Kaldu Ceker untuk MPASI

Anak sy masih sering sulit makan bila diberi makanan yg tidak berkuah, dengan membuat kaldu ini bisa mempermudah mempersiapkan makanan anak saya di pagi hari untuk membuat aneka makanan berkuah.

Lebih banyak

Kaldu Ceker untuk MPASI

Bunda Arsa Bima @bundaarsabima

Yogyakarta

Anak sy masih sering sulit makan bila diberi makanan yg tidak berkuah, dengan membuat kaldu ini bisa mempermudah mempersiapkan makanan anak saya di pagi hari untuk membuat aneka makanan berkuah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 potongceker ayam
1 buahjeruk nipis
3 siungbawang putih, geprek
1 batangdaun bawang, potong besar
1 batangseledri, potong besar
1 batangsereh, geprek
2 cmjahe, geprek
4 cmwortel
5 cupair mineral
5 botolASI (atau wadah lain)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ceker ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas. Geprek ceker sampai tulangnya agak remuk.
2

Rebus 5 cup air sampai mendidih, masukkan bawang putih, daun bawang, seledri, jahe, sereh, wortel dan ceker. Tutup panci, setelah mendidih kecilkan api, rebus selama 20 menit.
3

Biarkan kaldu mencapai suhu ruang lalu saring dan tuang dalam wadah/botol yg telah disteril terlebih dahulu.
4

Masukkan kaldu yg telah diwadahi ke dalam freezer, sebaiknya digunakan tidak lebih dari 1 bulan dari tanggal pembuatan. Bila ingin digunakan, semalam sebelumnya pindahkan kaldu ke kulkas (bukan freezer) lalu gunakan keesokan paginya. Semoga bermanfaat.