Perkedel Pasti Jadi, Anti Hancur
Apakah kamu pernah merasa seperti terkutuk tak pernah berhasil bikin perkedel? Perkedel udah pakai resep apapun masih juga hancur?
Kalau jawabannya "iya", tenang saja, kamu ngga sendirian. Wkwkwkwk....
Aku juga seperti itu. Hingga akhirnya kemarin aku memberanikan diri, nekad bikin perkedel kentang karena ingin menyajikan soto medan yang lengkap di hadapan Kakang Prabu rumah tangga kami.
Dan lihatlah hasilnya! Cakep kan? ^^
Bahan-bahannya sama saja dengan resep perkedel buatan ibunda dan mertua, tapi entah mengapa, komposisi bahan-bahan di resep ini bisa sangat terukur sehingga hasilnya tampak padat, bentuknya tak berubah dan rasanya pun cukup enak. Pokoknya love dahh ^3^
Satu resep ini hasilnya bervariasi tergantung besarnya perkedel. Kalau di resep aslinya jadi 12, ini aku bikin jadi 18 biji. Tadi udah aku goreng semua untuk berbuka, jadi besok pagi tinggal ngangetin lagi buat sahur. Prakteis khaann? ^_^
Resep adalah hasil adaptasi dari resep perkedel kentang milik Mba Fitri Sasmaya.
#SiapRamadan #AntiRibet #cookpadcommunity_depok #menuberbuka #menusahur
Perkedel Pasti Jadi, Anti Hancur
Apakah kamu pernah merasa seperti terkutuk tak pernah berhasil bikin perkedel? Perkedel udah pakai resep apapun masih juga hancur?
Kalau jawabannya "iya", tenang saja, kamu ngga sendirian. Wkwkwkwk....
Aku juga seperti itu. Hingga akhirnya kemarin aku memberanikan diri, nekad bikin perkedel kentang karena ingin menyajikan soto medan yang lengkap di hadapan Kakang Prabu rumah tangga kami.
Dan lihatlah hasilnya! Cakep kan? ^^
Bahan-bahannya sama saja dengan resep perkedel buatan ibunda dan mertua, tapi entah mengapa, komposisi bahan-bahan di resep ini bisa sangat terukur sehingga hasilnya tampak padat, bentuknya tak berubah dan rasanya pun cukup enak. Pokoknya love dahh ^3^
Satu resep ini hasilnya bervariasi tergantung besarnya perkedel. Kalau di resep aslinya jadi 12, ini aku bikin jadi 18 biji. Tadi udah aku goreng semua untuk berbuka, jadi besok pagi tinggal ngangetin lagi buat sahur. Prakteis khaann? ^_^
Resep adalah hasil adaptasi dari resep perkedel kentang milik Mba Fitri Sasmaya.
#SiapRamadan #AntiRibet #cookpadcommunity_depok #menuberbuka #menusahur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan: bawang perah, bawang putih, merica, garam.
- 2
Tambahkan kentang yang sudah digoreng. Haluskan kentang dan campur bersama bumbu.
- 3
Tambahkan kuning telur, daun bawang, seledri, bawang goreng. Aduk hingga rata.
- 4
Bentuk menjadi bulatan-bulatan pipih.
- 5
Panaskan minyak menggunakan api sedang. Kocok lepas putih telur. Baluri perkedel dengan putih telur kemudian langsung masukkan pada minyak panas. Goreng hingga keemasan dikedua sisinya. Angkat, tiriskan.
- 6
Siap disajikan dengan sop, lodeh, ataupun soto.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar