Usus bumbu pedas

Nur Hanifah Adani
Nur Hanifah Adani @nhanifahadani
Cirebon

Selasa, 7 mei 2019

Kemarin dapat kiriman pepes usus, efek (masih) ketagihan tadi pagi langsung ngeluyur ke pasar beli usus wkwk latah! Karena lagi gamau masak yg ribet bumbunya diblender aja 👌🏼

#siapramadhan

Usus bumbu pedas

24 orang berencana membuat resep ini

Selasa, 7 mei 2019

Kemarin dapat kiriman pepes usus, efek (masih) ketagihan tadi pagi langsung ngeluyur ke pasar beli usus wkwk latah! Karena lagi gamau masak yg ribet bumbunya diblender aja 👌🏼

#siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grusus ayam (cuci bersih, tiriskan)
  2. 3 siungbawang merah (iris)
  3. 3 btgdaun bawang (iris)
  4. 5 bhcabe rawit setan (iris serong)
  5. 3 sdmcabe merah/kering yg udah digiling
  6. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  7. Bahan untuk merebus usus:
  8. 3 cmlengkuas (geprek)
  9. 4 lembardaun salam (sobek)
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 2 cmjahe (kupas)
  15. 2 cmlengkuas (kupas)
  16. Bumbu:
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. Secukupnyagaram, gula serta penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air. Masukan usus rebus sampe mendidih, buang airnya. Rebus usus kembali, masukkan daun salam & lengkuas sampe mendidih, buang airnya lalu sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan irisan bawang merah serta tumis bahan halus sampe matang. Masukkan usus aduk rata masukkan minyak wijen, cabe giling, irisan cabe & daun bawang aduk kembali.

  3. 3

    Beri garam, gula serta penyedap lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan **

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hanifah Adani
Nur Hanifah Adani @nhanifahadani
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa