Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Udang Segar; 1 Buah Tomat Segar; 1/2 Bawang Bombai (Iris Kasar); 10 biji rawit merah (krn saya suka pedas,jd saya pakai rawit kalo kalian suka ga terlalu pedas bisa diganti dgn cabe merah yaa); Merica Hitam; Daun bawang; 1 sdt Gula; 1/2 sdt garam; irisan wartel; minyak utk menumis; 1 potong jeruk nipis

ayunainggolan @cook_5346063

Aceh Tenggara, Kutacane

Udang Asam Manis

ayunainggolan @cook_5346063

Aceh Tenggara, Kutacane

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

250 gramUdang Segar
1 BuahTomat Segar
1/2Bawang Bombai (Iris Kasar)
10 bijirawit merah (krn saya suka pedas,jd saya pakai rawit kalo kalian suka ga terlalu pedas bisa diganti dgn cabe merah yaa)
Merica Hitam
Daun bawang
1 sdtGula
1/2 sdtgaram
irisanwartel
minyak utk menumis
1 potongjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih udang, goreng sampai warna kemerahan (jgn terlalu masak). Tiriskan.
2

Tumis bawang bombai sampai layu.
3

Masukkan tomat dan cabai rawit yg sudah diblender.
4

Masukkan merica, garam, daun bawang, irisan wartel, gula, dan jeruk nipis.
5

Biarkan sampai saos mengental (api kecil).
6

Apabila sudah mengental,masukkan udang.
7

Hidangkan dgn garnish sesuai selera. Selamat mencoba 😊