Udang tim bumbu daun selasih (original)

Name: Udang tim bumbu daun selasih (original)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging tim:; 400 gr udang kupas (originalnya pake ayam/bebek); 1 siung bawang putih, cincang; 1 sdt garam; 1 sdt gula; Cocolan daun selasih:; 1 genggam daun selasih cincang; 2 siung bawang putih cincang; 1-2 sdm cuka putih; 2 sdm gula; 1-2 sdt garam; 1/2 cup air

Ivyapple @cook_4844352

Salah satu cocolan spesial dari masakan mama saya. Easy, only took 15mt and done!! Enak, cepat gampang.

Sekilas info, bumbu daun selasih ini rasanya asam dan wangi daun selasih, bagi yg ga suka wangi daun selasih, skip this recipe.

For me, i love the smell and the fresh, sour taste :)

Originalnya ga pake udang, pake ayam/bebek garam di tim/rebus.

So, kalo kamu punya ayam/bebek, it's even better!!

Salah satu cocolan spesial dari masakan mama saya. Easy, only took 15mt and done!! Enak, cepat gampang.

Sekilas info, bumbu daun selasih ini rasanya asam dan wangi daun selasih, bagi yg ga suka wangi daun selasih, skip this recipe.

For me, i love the smell and the fresh, sour taste :)

Originalnya ga pake udang, pake ayam/bebek garam di tim/rebus.

So, kalo kamu punya ayam/bebek, it's even better!!

Lebih banyak

Udang tim bumbu daun selasih (original)

Ivyapple @cook_4844352

Salah satu cocolan spesial dari masakan mama saya. Easy, only took 15mt and done!! Enak, cepat gampang.

Sekilas info, bumbu daun selasih ini rasanya asam dan wangi daun selasih, bagi yg ga suka wangi daun selasih, skip this recipe.

For me, i love the smell and the fresh, sour taste :)

Originalnya ga pake udang, pake ayam/bebek garam di tim/rebus.

So, kalo kamu punya ayam/bebek, it's even better!!

Salah satu cocolan spesial dari masakan mama saya. Easy, only took 15mt and done!! Enak, cepat gampang.

Sekilas info, bumbu daun selasih ini rasanya asam dan wangi daun selasih, bagi yg ga suka wangi daun selasih, skip this recipe.

For me, i love the smell and the fresh, sour taste :)

Originalnya ga pake udang, pake ayam/bebek garam di tim/rebus.

So, kalo kamu punya ayam/bebek, it's even better!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

Daging tim:
400 grudang kupas (originalnya pake ayam/bebek)
1 siungbawang putih, cincang
1 sdtgaram
1 sdtgula
Cocolan daun selasih:
1 genggamdaun selasih cincang
2 siungbawang putih cincang
1-2 sdmcuka putih
2 sdmgula
1-2 sdtgaram
1/2 cupair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Note: berikut contoh gambar daun selasih
2

Garamin udang/ayam, campur semua bahan untuk di tim, kukus di air mendidih selama 10mt (kalau ayam 20mt)
3

Di mangkuk kecil, campur semua bahan cocolan, aduk. Try n taste sambil tambah gula/garam/air sampe sesuai selera. Done n enjoy!