Cuci kikil sampai bersih. Lalu didihkan air. Setelah air mendidih,matikan kompor dan rendam kikil kurang lebih 20-30 menit. Perendaman ini bertujuan agar kikil tidak berlendir. 😊

Setelah direndam,cuci kikil sampai bersih,kemudian rebus kikil sampai agak empuk.

Potong dadu kikil atau potong sesuai selera.

Iris bawang merah,bawang putih,cabai merah keriting,daun bawang dan tomat.

Siapkan minyak untuk menumis. Tumis semua bumbu yang sudah diiris sampai harum. Tambahkan cabai rawit geluntungnya. Cabai rawit ini bisa diiris,tp saya lebih prefer digeluntung,kalau mau pedas,tinggal dipecahin aja cabai rawitnya 🤗

Masukan kikil,air,kecap manis,merica,garam dan penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap.

Kikil bumbu kecap siap disajikan. 😉