Cumi hitam pedas

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi
  2. 1 buahlengkuas
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbanwang putih
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 1 buahlengkuas
  7. 1 buahtomat
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 lembardaun salam
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaLada hitam
  13. 1 sdmsaus tomat (optional untuk menambah rasa asam dan membuat kental)
  14. 10 buahcabe rawit domba
  15. 6 buahcabe hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua bahan

  2. 2

    Bersihkan cumi, potong tentakel

  3. 3

    Ambil bagian hitam cumi, boleh langsung dimasukkan dalam bentuk bulatan, boleh juga dipecahkan dan diambil tinta hitam nya saja

  4. 4

    Tumis semua bumbu, ketika sudah harum, masukkan tinta cumi

  5. 5

    Tutumis kembali senbentar, lalu masukkan kan cumi

  6. 6

    Jika anda ingin cumi nya kenyal, masak sebentar saja lalu kalian angkat, namun kalian tetap masak bumbu sampai mengental

  7. 7

    Ketika sudah mengental baru masukkan kembali cumi-cumi dan beri gula, garam, lada, saus tomat dan tomat segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ima desliana
ima desliana @cook_16732455
pada
Hello and happy cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa