Terong Crispy Geprek

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Pas banget jadi menu utk berbuka puasa hari ini...simpel ngebuatnya dan enak rasanya..Saya ngerecook resepnya mba Indah Mulia yg saya modif sesuai bahan yg ada di dapur saya dan saya bikin 1/2 resep aja..hehe
Dan yg pasti #MurahMeriah untuk menu berbuka pada Ramadan ini...Cuss dicoba yaa bunda bundaa...
Source : Indah Mulia

#MurahMeriah
#SiapRamadan

Terong Crispy Geprek

16 orang berencana membuat resep ini

Pas banget jadi menu utk berbuka puasa hari ini...simpel ngebuatnya dan enak rasanya..Saya ngerecook resepnya mba Indah Mulia yg saya modif sesuai bahan yg ada di dapur saya dan saya bikin 1/2 resep aja..hehe
Dan yg pasti #MurahMeriah untuk menu berbuka pada Ramadan ini...Cuss dicoba yaa bunda bundaa...
Source : Indah Mulia

#MurahMeriah
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
3 Porsi
  1. Terong Crispy
  2. 2 BuahTerong
  3. 5 SdmTepung Bumbu
  4. 3 SdmTepung Terigu
  5. 2 SdmTepung Beras
  6. 1 SdtGula
  7. 1/2 SdtKetumbar Bubuk
  8. 1/2 SdtGaram
  9. SecukupnyaAir
  10. Bahan Bumbu Geprek
  11. 100 GrCabe Rawit (Saya 7 Buah)
  12. 3 SiungBawang Putih
  13. 3 LembarDaun Jeruk (Saya Skip)
  14. 1 SdtGaram
  15. 1 SdtGula
  16. 1 SdtKaldu Jamur
  17. Bahan untuk Menggoreng terong
  18. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, bersihkan terong dan potong2 sesuai selera

  2. 2

    Membuat Terong crispy : campurkan bahan2 selain terong, beri air secukupnya sampai menjadi adonan yg kental, lalu celupkan terong ke adonan tepung, goreng sampai kecoklatan, tiriskan

  3. 3

    Membuat Sambal geprek : goreng cabe rawit dan bawang putih sampai layu, ulek bersama bumbu2 lainnya. Setelah sambal dirasa cukup halus, ambil terong crispy, geprek perlahan diatas cobek. Jangan terlalu hancur juga ya😁, ntar gak enak diliatnya😁

  4. 4

    Sajikan bersama nasi hangat yaa...endess bundaa😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
pada
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan
Saya adalah seorang working mom yang bekerja jadi Tenaga Teknis Kefarmasian ( TTK ) di Puskesmas Tirta Jaya Kab. Tanah Laut Kal-Sel, yang saat ini sudah memiliki 2 orang putri yang cantik.. Terkadang sangat sibuk sekali dengan pekerjaan,tapi bagaimana pun juga tetap harus menjadi ibu rumah tangga yang strong mengurus semua nya di rumah...😁 HeeSaya suka memasak dan suka mencoba resep2 baru baik itu dibuku masakan maupun diinternet..Mulai bergabung di Cookpad Bulan Desember 2014 saat sudah menikah dan saat itu putri saya yg pertama Alesha beumur 1 tahun, saya mulai mencari2 resep untuk membuat makanan untuk putri saya. Dulu cuman suka meRecook2 resep di Cookpad saja, gak begitu suka nulis resep dan nerbitin resep😅Tapi seiring dengan berjalannya waktu...dan sekarang sudah punya 2 putri saya jadi sangat suka masak terutama baking2 kue, karena mereka suka dgn kue2 yg saya bikin, menjadi motivasi dan semangat saya dalam memasak😍😊❤Let's cooking and share it!!!FB : Hayatus SivaIG : Siva_alesha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa