Siomay kubis

Ada kubis sisa bingung mau dibuat apa, akhirnya bikin siomay kubis. Recook dari @Caca simpel & gampang masaknya 😍 #antiribet

Ada kubis sisa bingung mau dibuat apa, akhirnya bikin siomay kubis. Recook dari @Caca simpel & gampang masaknya 😍 #antiribet

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam,haluskan (saya pakai 1 fillet ayam & dihaluskan pakai dicacah aja sampe halus)
secukupnyaTepung kanji (kira2 3sdm)
5 sdmTepung terigu
1 butirtelur utuh
6 butirbawang putih (sy pakai 3 siung)
secukupnyaGaram,merica,penyedap
1 buahkubis ukuran sedang (sy pakai sisa kubis dirumah, kira2 seperempat kubis)

1

Lepaskan daun kubis per helai,cuci,kemudian kukus sebentar agar layu
2

Masukkan ayam,bawang putih,garam,merica,penyedap dalam food processor atau blender bumbu. Haluskan hingga rata (cara saya ayam & bawang putih dicacah sampe halus, lagi mager buat ambil blender 😁)
3

Tambahkan telur,tepung kanji,terigu. Aduk hingga rata
4

Masukkan adonan dalam kubis yang sudah layu,kemudian lipat seperti melipat kulit lumpia.
5

Kukus kurang lebih 15-20 menit
6

Sajikan selagi hangat. Bentuk berantakan 😅😅 tapi rasa lazis.... kubisny manis, isianny enaak 🤤