Ayam woku daun melinjo
Ayam woku terkenal dengan aroma kemangi yg menggoda selera. Pertama kali mencoba, hasilnya cukup utk pemula😃.Hanya saja masih jauh lebih enak buatan mama.
Ayam woku daun melinjo
Ayam woku terkenal dengan aroma kemangi yg menggoda selera. Pertama kali mencoba, hasilnya cukup utk pemula😃.Hanya saja masih jauh lebih enak buatan mama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ayam yang sudah dibersihkan dengan jeruk lemon selama 15-30 menit
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak 1 1/2 sendok sampai harum. Kemudian masukkan kuniyt, jahe, daun jeruk (iris/robek) yg sudah digeprek dan air sedikit.
- 3
Masukkan ayam ke dalam tumisan. Tambahkan gula, garam dan air sedikit demi sedikit. Pastikan ayam sambil dibolak balik,supaya bumbu meresap rata. Juga agar ayam matang merata.
- 4
Jika bumbu sudah meresap dan kematangan ayam sudah sesuai selera, masukkan daun melinjo.
- 5
Masukkan daun kemangi dan cabe rawit utuh.
- 6
Siap sajikan
- 7
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar