Sayur Santan Kacang Panjang & Sawi putih

Dipha_dhip
Dipha_dhip @Dipha_dhip
Surabaya

Hari ini kepingin masak yg simple aja.. Praktis, mudah, cepat..tapi rasanya enaakk... 😊😊

Sayur Santan Kacang Panjang & Sawi putih

22 orang berencana membuat resep ini

Hari ini kepingin masak yg simple aja.. Praktis, mudah, cepat..tapi rasanya enaakk... 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 5 buahKacang panjang
  2. 50 gramSawi putih
  3. 1000 mlAir
  4. 1 bksSantan instan (aku pakai Kara)
  5. Bumbu Halus:
  6. 2 siungBawang putih
  7. 5 siungBawang merah
  8. 2 butirKemiri
  9. Bumbu lain:
  10. 1 lembarDaun salam
  11. 1 batangSereh
  12. 1/2 cmLengkuas
  13. 1 sdmKetumbar bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula merah
  16. secukupnyaPenyedap rasa (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan kacang panjang, buang kedua ujungnya, cuci bersih lalu potong-potong 3 cm.

  2. 2

    Bersihkan sawi putih, cuci bersih lalu iris.

  3. 3

    Siapkan bumbu-bumbu, kupas, bersihkan & cuci bersih.

  4. 4

    Haluskan bawang putih, bawang merah & kemiri.

  5. 5

    Masukkan air di panci, tambahkan bumbu halus, ketumbar bubuk, daun salam, sereh & lengkuas, tutup dan panaskan hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan garam, gula merah & kacang panjang. Biarkan hingga kacang setengah matang.

  7. 7

    Setelah itu tambahkan santan kara & penyedap rasa. Biarkan hingga mendidih kembali. Masukkan sawi putih, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dipha_dhip
Dipha_dhip @Dipha_dhip
pada
Surabaya
"Memasak = hobi & kewajiban"masakan-masakan sederhana untuk keluarga yang istimewa 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa