Sayur Santan Kacang Panjang & Sawi putih

Name: Sayur Santan Kacang Panjang & Sawi putih
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Kacang panjang; 50 gram Sawi putih; 1000 ml Air; 1 bks Santan instan (aku pakai Kara); Bumbu Halus:; 2 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 2 butir Kemiri; Bumbu lain:; 1 lembar Daun salam; 1 batang Sereh; 1/2 cm Lengkuas; 1 sdm Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Penyedap rasa (optional)

Dipha_dhip @Dipha_dhip

Surabaya

Hari ini kepingin masak yg simple aja.. Praktis, mudah, cepat..tapi rasanya enaakk... 😊😊

Lebih banyak

Sayur Santan Kacang Panjang & Sawi putih

Dipha_dhip @Dipha_dhip

Surabaya

Hari ini kepingin masak yg simple aja.. Praktis, mudah, cepat..tapi rasanya enaakk... 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

5 buahKacang panjang
50 gramSawi putih
1000 mlAir
1 bksSantan instan (aku pakai Kara)
Bumbu Halus:
2 siungBawang putih
5 siungBawang merah
2 butirKemiri
Bumbu lain:
1 lembarDaun salam
1 batangSereh
1/2 cmLengkuas
1 sdmKetumbar bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
secukupnyaPenyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan kacang panjang, buang kedua ujungnya, cuci bersih lalu potong-potong 3 cm.
2

Bersihkan sawi putih, cuci bersih lalu iris.
3

Siapkan bumbu-bumbu, kupas, bersihkan & cuci bersih.
4

Haluskan bawang putih, bawang merah & kemiri.
5

Masukkan air di panci, tambahkan bumbu halus, ketumbar bubuk, daun salam, sereh & lengkuas, tutup dan panaskan hingga mendidih.
6

Masukkan garam, gula merah & kacang panjang. Biarkan hingga kacang setengah matang.
7

Setelah itu tambahkan santan kara & penyedap rasa. Biarkan hingga mendidih kembali. Masukkan sawi putih, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa. Sajikan.