Eggplant Brownie (brownie terong)

Mengubah terong jadi brownie adalah hal pertama yang saya pikir tidak mungkin..berbekal browsing saja..
saya temukan inspirasi dari Dr. Clare Bailey and friends-SBS.com..dan ini resep sebenarnya untuk gluten free..saya ubah di minyaknya karna aroma minyak kelapa kurang disuka anak saya..plus tepungnya mix antara almond dan terigu..
Jadi ya..ini versi bukan gluten free ya..🤭🙏
Brownie ini membuat terong jadi naik level..
#MurahMeriah
#SiapRamadan
#SerbaTerong
#MasakItuSaya
Eggplant Brownie (brownie terong)
Mengubah terong jadi brownie adalah hal pertama yang saya pikir tidak mungkin..berbekal browsing saja..
saya temukan inspirasi dari Dr. Clare Bailey and friends-SBS.com..dan ini resep sebenarnya untuk gluten free..saya ubah di minyaknya karna aroma minyak kelapa kurang disuka anak saya..plus tepungnya mix antara almond dan terigu..
Jadi ya..ini versi bukan gluten free ya..🤭🙏
Brownie ini membuat terong jadi naik level..
#MurahMeriah
#SiapRamadan
#SerbaTerong
#MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang 20x20 cm dan alasi dengan baking paper. Panaskan oven suhu 170 °C. Kupas terong,potong kecil kecil, lalu kukus 15 menit. Setelah matang, terong akan lunak,dan pindahkan ke mangkok mixer.
- 2
Tuang coklat, panas terong akan melelehkan coklat, aduk sebentar agar rata,lalu tuang minyak. Aduk. Masukkan kurma, aduk lagi. Lanjutkan mixer beberapa saat agar semua rata dan lembut. Saya 3 menit.
- 3
Masukkan baking powder dan telur, mixer lagi sampai rata.
- 4
Tuang tepung, garam, almond. Mixer sebentar. Lalu tuang ke loyang, ratakan. Oven 20-25 menit sampai tes tusuk bersih.
- 5
Angkat dan dinginkan di rak pendingin.
- 6
Siapkan nutella atau selai hazelnut lainnya dan selai kacang. Tuang kedua selai tersebut di beberapa tempat menyebar, lalu ratakan dengan spatula, potong dan sajikan.
- 7
Mungkin lidah kita tidak biasa..tapi ini enak..lembut..krenyes karna ada almond yang sengaja tidak terlalu halus saat memblendernya.
Resep Serupa
-
Brownies Terong (Egg Plant Brownie) Brownies Terong (Egg Plant Brownie)
Sudah cookmark sejak lama, biasa karena penisirin rasanya bakalan seperti apa. Sampai pas acara kelompok tani di komplek yang lagi bahas terong akhirnya sampailah ke berbagai macam olahan terong dan saya teringat soal olahan manis dari terong ini. Akhirnya, nyoba bikin dan bagikan hasilnya sama ibu-ibu kelompok. Ternyata semua suka dan mau tahu cara bikinnya. Dan, jadilah bikin kegiatan demo baking brownies dari terong yang dipetik dari kebun sendiri. Alhasil, jadi ilmu baru nih buat para ibu-ibu dalam mengolah terong menjadi makanan yang anti mainstream. Brownies terong? Kenapa enggak? Enak lhoo...Resep asli dari mba @herlinwulan yang kumpulan resepnya selalu bikin ngiler apalagi aneka brownienya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#CoDeFamily23_CemilanAnak#Bakerpad_Community Reni Nuraini -
Eggplant Brownie Eggplant Brownie
Brownie TerongAwalnya rasa aneh, tapi ternyta enak, ga da yg nyangka dari terong😋Yg penasaran, yuk comot aj,,,Eh coba aja resepnya🥰Sumber resep : mba @herlinwulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8580733-eggplant-brownie-brownie-terong?invite_token=swrjVvLPktr6QiJr1XSe674L&shared_at=1610616750#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Eggplant Brownie (Gluten Free) Eggplant Brownie (Gluten Free)
Bismillah,setor resep ke 426source resep : Mbak Herlin WulanSebenarnya cookmark resep ini sejak sharing mbak Herlin Wulan di WAG CoDe tentang baking brownie, benar2 suhu mastah yang cantik ini all out dalam dunia baking brownie dan roti, bikin saya kepincut mau recookJujur saya typical yang 'males' kalau recook yang agak ribet dan bahan susah didapat.Sekali saya coba resep brownienya mbak herlin dan hasilnya sukses, saya jadi makin tertantang bikin brownie lagi, apalagi liat suami dan anak antusias sambil memuji enakOiya ini sebenernya resep 'accident' menurut saya, karena rempong baking sambil gendong bayik, jadinya ga kebaca langkahnya kalau terong harus dikupas, malah langsung dipotong-potong dan dikukus semua termasuk tangkainya,Alhamdulillah ga mempengaruhi rasa brownienyaTekstur tetap legit dan nyoklat ala brownie tapi cenderung lembut karena si terong ini. Monggo yang penasaran dicoba dan ditunggu recooknya ya#MasakSetiapBagian#WeekendChallenge#RecookDepok_Brownies#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#GlutenFree Aini mama 2N 2R -
Eggplant Brownies Eggplant Brownies
Bismillah,Camilan antimainstream, hehehe. Terong yang jadi brownies#cookpadcomunity_depok#generasiaprontis#balonchallenge#kreasicode23_sayurtidakberdaun#sayurtidakberdaunSource : @herlinwulan Saomi Mayhai -
Eggplant Brownies Eggplant Brownies
Brownies Terong KukusPunya anak yg susaaah bgt makan nasi dan gak mau sayur sama sekali bikin pusing yaa bunda.. 😔Mau gak mau kita harus kreatif membuat menu utk si kecil..Kali ini saya buat brownies dgn bahan tambahan terong.. rasa terongnya gak merubah rasa coklat brownies sama sekali lhoo..#terongilahhatiku#cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#pejuanggoldenapron3 LilBie -
Eegplant brownies (Brownies Terong) Eegplant brownies (Brownies Terong)
Terong oh terong 😂Sebenarnya bingung nih ada posbar terong terongan karena krng suka sm terong nah langsung nyari nyari sapa tau ada terong dibuat cake atau roti gitu nemu lah resepnya mb herlin langsung dah cookmark tp masaknya beberapa hari berikutnya nunggu waktu yg tepat atau moodnya lg mau masak 😂😂😂Ternyata terong ungu ini dibuat brownies rasanya gak kalah lo sama brownies yg biasanya, ini malah lumer gitu dimulut pokoknya nagih deh🤤 cobain deh daripada penasaran 😋Source : herlin wulan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#TerongilahHatiku#WongSoloMasak#MasakSetiapBagian#BrowniesTerong Etik Widhia -
Brownies Terong Brownies Terong
Penasaran liat resep ini di cp nya mbak Herlin Wulan, mau eksekusi maju mundur. Krn anak2 ga suka terong,kepikiran nanti siapa yg ngabisin kalo mrk ga mau makannya 😁.Dan pas baru mulai masak anak2 udh pada teriak duluan? “What? An eggplant brownies? Are you serious mom?” 😅Bulatkan hati deh, dan ternyataaaa setelah jadi rasanya enak banget ga ada rasa terongnya, lembut banget...Sekalian ngerjain pr dari Mamah #MasakSetiapBagian dari buah. Saya pake terong utuh, termasuk batangnya 🙂Btw udah tau belum kalo terong itu ternyata buah bukan sayur lho...🙂.Yang ingin makan brownies dengan varian lain, jangan lewatkan resepIni deh... yuk masak...Source: Herlin Wulan#CookpadCommunity_Depok#MasakSetiapBagian_Buah#RecookDepok_Brownies Nia - Mimakuki -
Fudge Brownie / Fudgy Brownie (Brownies Panggang) Fudge Brownie / Fudgy Brownie (Brownies Panggang)
Cake paling mudah dan cepat pengerjaannya.. Rasanya nyoklaaatt banget.. Tekstur original fudge brownie, memang padat dan tidak mengembang.. Karna brownie itu bukan bolu, tidak perlu pengembang, dan tidak perlu di mixer..Kesukaan suami, anak2, dan keluarga saya.. 2 loyang pasti habis tidak sampai sehari.. 😊😊 Ine Kusuma -
Banana Fudgy Brownie (Brownies Pisang) Banana Fudgy Brownie (Brownies Pisang)
Selama ramadhan selalu stok buah pisang tapi karena ga banyak makan jadi pisang kepok sampai overripe alias kematengan. Pengen mengolah jadi cemilan yang ga terlalu manis, awet dan berbau coklat akhirnya bikin brownies yang fudgy favorit keluarga. Ga eneg, nyoklat dan rasa pisangnya ga ketutup, masih berasa manis asem. Ikut meramaikan #festivalramadancookpad Leila -
Red Bean Brownies / Brownies Kacang Merah (Gluten Free&Egg Free) Red Bean Brownies / Brownies Kacang Merah (Gluten Free&Egg Free)
Waktu itu beli kacang merah untuk property foto produk salah 1 client. Nah selesai dipakai foto disimpan saja karena belum kepikiran mau dimasak apa. Saya simpan di freezer biar tahan lama, karena kebetulan kacang merahnya beli yang basah.Nah kemarin tercetuslah ide dibuat brownies 🤭 sok ide dan sok berkreasi 😂 deg²an sih selama proses pembuatan. Enak ga ya kira², kalau zonk gimana masa dibuang 🙈Bismillah eksekusi, timbang menimbang sampai dapat yang pas, dan Alhamdulillah enak banget. Kalau ga tau selama proses masaknya, pasti ga akan ngira ini dari kacang merah. Suami saya aja kaget pas saya bilang ini ga pakai tepung loh, ga pakai telur juga, bahan utamanya kacang merah. Selain enak, hasilnya pun lebih fudgy dibanding pakai tepung 😄 dan tentunya lebih sehat 😉#CocomtangPost_KreasiKacang#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanKacangSpecial#PekanPosbar#KacangMerah#Kacang#RedBean#Brownies#Brownie Avita Unaiya -
Pie Brownie Pie Brownie
selalu happy kalo bikin brownies, karena emang sesuka itu sama kudapan yang nyoklat2. makanya semangat banget waktu tema posbarnnya coklat ini. perpaduan brownies sama kulit pie ini emg cocok banget bikin rasanya jadi balance, dijamin bisa jadi favorite deh kalo udah bikin ini.#GAS2025#kudapancokelat Rhinie’s Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)