Roti

ulayya
ulayya @ayyaljaidi
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Menuhin janji buat share resep😂 maap lama yaa😁 padahal tinggal nyontek di buku resep, tapi ada aja kendalanya kalo mau posting 🙈

cuss resepnya yaaa
resep roti ini bisa dibuat macam-macam bentuk, topping, dan isian baik asin maupun manis. semua disesuaikan dengan kesukaan masing” yaa,, aku buatnya 2x resep 600gr tepung. aku share versi 1 resepnya yaa...
.
Roti
Source : Buku Serba-serbi baking
rebake by me

Roti

5 orang berencana membuat resep ini

Menuhin janji buat share resep😂 maap lama yaa😁 padahal tinggal nyontek di buku resep, tapi ada aja kendalanya kalo mau posting 🙈

cuss resepnya yaaa
resep roti ini bisa dibuat macam-macam bentuk, topping, dan isian baik asin maupun manis. semua disesuaikan dengan kesukaan masing” yaa,, aku buatnya 2x resep 600gr tepung. aku share versi 1 resepnya yaa...
.
Roti
Source : Buku Serba-serbi baking
rebake by me

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung protein tinggi (me komachi)
  2. 25 grsusu bubuk
  3. 1 sdtragi
  4. 50 grgula pasir halus
  5. 1 butirtelur
  6. 150 mlsusu
  7. 1/4 sdtgram
  8. 40 grmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula pasir, telur.

  2. 2

    Aduk dengan gerakan memutar searah jarum jam sambil dituang susu sedikit demi sedikit. aduk dan uleni hingga setengah kalis.
    - masukkan garam dan mentega, uleni kembali sampai kalis elastis. bentuk bulat dan diamkan selama 45-60 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat.

  3. 3

    Kempiskan adonan dan bagi adonan sesuai dengan ukuran yang di inginkan, bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera lalu istirahatkan sekitar 15 menit, olesi permukaannya dengan susu cair.

  5. 5

    Panggang adonan dalam oven bersuhu 180* C dengan api atas bawah selama 15 menit untuk roti berbagai bentuk, dan 30 menit untuk roti kasur besar dimulai dengan api bawah 20 menit, 10 menit terakhir api atas bawah. - setelah keluar dari oven olesi kembali permukaan roti dengan susu cair..
    selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulayya
ulayya @ayyaljaidi
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Baking addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa