Roti

Menuhin janji buat share resep😂 maap lama yaa😁 padahal tinggal nyontek di buku resep, tapi ada aja kendalanya kalo mau posting 🙈
cuss resepnya yaaa
resep roti ini bisa dibuat macam-macam bentuk, topping, dan isian baik asin maupun manis. semua disesuaikan dengan kesukaan masing” yaa,, aku buatnya 2x resep 600gr tepung. aku share versi 1 resepnya yaa...
.
Roti
Source : Buku Serba-serbi baking
rebake by me
Roti
Menuhin janji buat share resep😂 maap lama yaa😁 padahal tinggal nyontek di buku resep, tapi ada aja kendalanya kalo mau posting 🙈
cuss resepnya yaaa
resep roti ini bisa dibuat macam-macam bentuk, topping, dan isian baik asin maupun manis. semua disesuaikan dengan kesukaan masing” yaa,, aku buatnya 2x resep 600gr tepung. aku share versi 1 resepnya yaa...
.
Roti
Source : Buku Serba-serbi baking
rebake by me
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula pasir, telur.
- 2
Aduk dengan gerakan memutar searah jarum jam sambil dituang susu sedikit demi sedikit. aduk dan uleni hingga setengah kalis.
- masukkan garam dan mentega, uleni kembali sampai kalis elastis. bentuk bulat dan diamkan selama 45-60 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat. - 3
Kempiskan adonan dan bagi adonan sesuai dengan ukuran yang di inginkan, bulatkan dan diamkan selama 10 menit.
- 4
Bentuk adonan sesuai selera lalu istirahatkan sekitar 15 menit, olesi permukaannya dengan susu cair.
- 5
Panggang adonan dalam oven bersuhu 180* C dengan api atas bawah selama 15 menit untuk roti berbagai bentuk, dan 30 menit untuk roti kasur besar dimulai dengan api bawah 20 menit, 10 menit terakhir api atas bawah. - setelah keluar dari oven olesi kembali permukaan roti dengan susu cair..
selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Roti
Jadi, ceritanya ini resep roti tawar dari buku rebread. Tapi, saya modifikasi.Saya pakai air panas dan cream cheese. Resep asli, gk pakai cream cheese dan pengembang roti.Saya pernah, coba tanpa pengembamg roti, ttp mengembang juga. Yg penting, raginya.Pada gambar display, itu rotinya kecil, karena memang gagal 🤣. Takaran ragi harusnya minimal 2 sendok teh, tp saya masukkan hanya 1 sdt. Salah pakai sendok ukur.Lalu, mungkin jg karena cream cheese saya dalam keadaan baru keluar dr lemari es.Kata Aa Gym, kalau nasi sudah menjadi bubur, tambahkan aja ayam suir, kacang kedelai, kecap, kerupuk, lalu nikmati. Begitu jg roti yg ini, karena tdk mengembang, dibuang jangan, akhirnya saya buat pizza dan roti bakar, alhamdulillah enak.Saya buat roti ini sampai tiga kali, dan yang ketiga, alhamdulillah berhasil mengembang sempurna. #GA_TheNextLevel Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar