Cara Membuat
- 1
Bersihkan paru sampai kedalam rongganya lalu potong sesuai selera setebal 2 cm
- 2
Taburkan ketumbar bubuk kedalam potongan paru lalu aduk rata
- 3
Kukus paru didalam kukusan dan berikan daun salam selama minimal 1 jam atau sampai paru empuk
- 4
Goreng paru yang sudah dikukus dengan minyak sedang jangan terlau kering. Hati-hati karena bisa meledak-ledak selagi digoreng
- 5
Pisahkan paru goreng diwadah sebelum dicampur dengan bumbu balado
- 6
Bumbu balado semua bahan diulek sampai halus atau kalau mau di blender juga boleh
- 7
Tumis bumbu balado halus sampai air cabenya kering dan wangi. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Taburi irisan daun jeruk yg diiris memanjang dan aduk rata.
- 8
Campurkan paru goreng tadi kedalam tumisan balado dan aduk rata dengan api kecil
- 9
Sajikan dengan taburan bawang goreng
- 10
Untik 5 porsi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Paru balado Paru balado
Bumil lagi pengen banget mkn paru, dibalado enak juga nih.. 😊
-
-
-
Paru balado Paru balado
Ceritanya dari kapan tau pengen banget masak paru . Alhasil baru terealisasikan sekarang 🙈
-
Paru balado Paru balado
beli lumayan harganya 😁 krn paps suka,jd coba buat sendiri kebetulan ada resep dr momy Icha Irawan tp biasa ada perubahan sedikit,,,let's try 😍
-
Paru balado Paru balado
dapet daging kurban lumayan banyak ada paru nya juga kebetulan suami minta paru balado dan sebagian dagingnya di buat bakso,,klo bunda2 di buat apa daging kurbannya??
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar