Bahan-bahan

60 menit
30 porsi
  1. 1 literberas ketan
  2. 500 mlsantan
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 batangsereh
  5. 250 gramdada ayam
  6. bumbu opor
  7. daun pisang
  8. secukupnyagaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak beras ketan dengan santan, takaran air pada saat di aroni air sebanya 1ruas jari dari permukaan beras. Masukan daun salam, sereh dan garam secukyonya. Setelah matang kukus ketan 30menit

  2. 2

    Tumis bumbu opor lalu masukan ayam beri garam secukupnya

  3. 3

    Setelah matang suwir2 ayam

  4. 4

    Siapkan ketan yang sudah matang

  5. 5

    Ambil segumpal ketan lalu pipihkan beri ayam di tengahnya

  6. 6

    Bentuk ketan menjadi lonjong, bungkus menggunakan daun pisang. Kukus kembali 15menit

  7. 7

    Lemper ayam siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fani Bunga
Fani Bunga @cook_5308751
pada
Jakarta
anak muda yang punya prinsip "suka makan, harus bisa masak"
Lebih banyak

Komentar (4)

ika ross
ika ross @ikaross
Nanya doonk,untuk ukuran 1liter beras hasilnya jd brp lemper y?

Resep Serupa