Tempe goreng tepung sambal limau

Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
Daerah Istimewa Yogyakarta

Source : ifa rafa

Tempe goreng tepung sambal limau

22 orang berencana membuat resep ini

Source : ifa rafa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe, iris tipis
  2. 1 sachet (40 g)tepung bumbu serbaguna
  3. 1 sdmpenuh tepung terigu segitiga
  4. 1/4 sdtketumbar bubuk
  5. 1/4 sdtkunyit bubuk
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Sambal Limau ::
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 1 buahcabe rawit merah
  11. 1 siungbawang putih ukuran sedang
  12. 1/4 sdtterasi bakar
  13. 1/2 buahtomat merah ukuran sedang, cincang kasar
  14. Secukupnyagaram dan gula pasir
  15. 1/2 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan tepung :: siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu dan tepung bumbu, ketumbar bubuk, kunyit bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Adonan tidak terlalu kental/terlalu encer. Masukkan tempe.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng tempe yang sudah berbalut tepung sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan. Biarkan hangat lalu potong-potong.

  3. 3

    Siapkan cobek, masukkan garam, gula pasir, terasi, tomat, duo cabe dan bawang putih yang sudah digoreng, kemudian ulek kasar/sesuai selera. Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata. Tambahkan tempe yang sudah dipotong-potong, aduk rata.

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa