Tips Mengolah Kolang-Kaling

Di bulan Ramadhan seperti sekarang ini, kolang-kaling seolah-olah menjadi primadona. Berbagai olahan berbahan kolang-kaling mudah kita temukan dimana-mana, entah itu dalam bentuk kolak, manisan, es, dll. Kadang, kolang-kaling yang baru kita beli, kalau kita pegang terasa licin seperti berlendir, itu karena biasanya kolang-kaling direndam di dalam air oleh penjualnya. Nah, ada tipsnya supaya kolang-kaling yang mau kita olah menjadi aneka makanan menjadi kesat (tidak licin) dan tidak berbau asem.
Tips Mengolah Kolang-Kaling
Di bulan Ramadhan seperti sekarang ini, kolang-kaling seolah-olah menjadi primadona. Berbagai olahan berbahan kolang-kaling mudah kita temukan dimana-mana, entah itu dalam bentuk kolak, manisan, es, dll. Kadang, kolang-kaling yang baru kita beli, kalau kita pegang terasa licin seperti berlendir, itu karena biasanya kolang-kaling direndam di dalam air oleh penjualnya. Nah, ada tipsnya supaya kolang-kaling yang mau kita olah menjadi aneka makanan menjadi kesat (tidak licin) dan tidak berbau asem.
Cara Membuat
- 1
Cuci kolang-kaling dengan air bersih, lalu rendam dengan air cucian beras sekitar 1 jam.
- 2
Rebus kolang-kaling bersama daun jeruk dan daun pandan, angkat, tiriskan. Anda juga bisa menambahkan gula dalam air rebusan.
- 3
Hasilnya, kolang-kaling menjadi kesat dan siap diolah menjadi berbagai makanan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mengolah Kolang-Kaling Mengolah Kolang-Kaling
Saya suka banget ini kolang kaling.. awal2 buat sendiri selalu asem padahal sudah dimasak dengan air gula. Akhirnya tau dari mertua cara mengolahnya. Saya share dan save caranya disini ya 😉Oya.. yg kali ini saya bikinnya campur dengan Gula Aren jadi air gula-nya berwarna coklat ya. Dan ga ada takarannya , kira2 ya karena sesuai selera aja manisnya .. Cindy Bansaruddin -
Mengolah Kolang Kaling / Manisan Kolang Kaling Mengolah Kolang Kaling / Manisan Kolang Kaling
Salah satu kesukaan ku nih. Ada yang tau ga manfaat Kolang kaling? 1. Antiaging, 2. Melancarkan sistem pencernaan, 3. Mengatasi osteoporosis, bagus untuk tulang, 4. Mencegah dehidrasi, 5. Menurunkan berat badan, 6. Mengobati radang sendi, bagus nih untuk yg suka nyeri2 sendi, 7. Mencegah anemia, 8. Menjaga imunitas tubuh. Banyak ya manfaatnya 😇 denga tekstur kolang kaling yang kenyal-kenyal ini memang enak untuk campuran isi minuman. Biar ada variasi baru, biar rasanya ga hambar aja, aku buat berwarna dengan rasa manis. Karena biasanya kolang kaling aku makan langsung setelah direbus, ya sebagai cemilan, ga dicampur ke minuman aja udah enak 😄. Apalagi kalau rasanya manis 😊. #resepkolangkaling #kolangkaling #mengolahkolangkaling #manisan #manisankolangkaling #dapurmamavaro #resepminuman #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak #respepmudah #menubukapuasa #menuberbuka #minumansegar Dapur Mama Varo -
Tips Menyimpan Kolang Kaling Tips Menyimpan Kolang Kaling
https://amandachastity.mycakeprojects.com/tips-menyimpan-kolang-kaling/ Yuli Tiarni -
Cara Simpan Kolang-Kaling Cara Simpan Kolang-Kaling
Sebentar lagi masuk bulan Ramadhan, sewaktu di pasar nemu kolang-kaling ayu². Akhirnya kebeli deh. Dan berikut cara simpan kolang-kaling agar awet kira2 sebulan untuk penyimpanan di dalam kulkas. inako13 -
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Punya kolang kaling di kulkas udah 3 hari sisaan untuk bikin kolak sayang belum diolah.Jadi saya olah utk manisan kolang kaling resep dari mama ku.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#MasakItuSaya annastasia rr -
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Manisan Kolang KalingEnakkkkk dingin dingin nyesss... Vanya -
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Coba buat manisan kolang kaling setelah liat resepnya mbak susi di ig. Yuuk di cobain moms... 😀😀 Selly Kahuluge -
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Saya suka sekali dengan kolang-kaling. Biasanya saat membuat kolak, saya masukkan kolang kaling di dalamnya. Kali ini saya membuat manisan kolang kaling karena ada kawan yang minta tolong dibuatkan. Ani Ekade -
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Buah yang satu ini selalu ada di bulan ramadhan, walaupun ramadhan telah berlalu kolang kaling masih ada di pasaran tapi yang jualannya tidak banyak.. Bersyukur banget bisa nemu si putih inii karena lagi kepengen dibikin manisan alhamdulillah terwujud. Nurul Udhiyah Bakri -
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Bisa dibilang merupakan kudapan wajib selama ramadhan sampai lebaran di keluarga saya.Biasanya ibu saya rajin sekali menyiapkan manisan kolang kaling ini dari awal puasa, disaat buah kolang kaling yang beredar di pasar masih sangat sangat bagus kualitasnya. Dwiyani SSL -
Manisan Kolang Kaling Manisan Kolang Kaling
Iseng iseng nyobain bikin manisan Kolang kaling. Ternyata ga susah. Bertha Desvia -
Mempersiapkan kolang-kaling Mempersiapkan kolang-kaling
Halo... Ceritanya kepingin makan es blewah dipakaikan kolang-kaling. Udah lama diajarin sama teman Cookpad Jakarta. Tapi baru kali ini sempat praktek, berhubung tukang sayur lagi rajin bawa kolang-kaling.Aku bikinnya ga diwarnain dan ga dikasi manis. Lain kali boleh juga dibikin warna pakai bunga telang. Hihihi.#CookpadCommunity_Jakarta Angela Selly
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar