Pare isi kelapa

Pawon Kemuning
Pawon Kemuning @pawon97
Tarakan/Kaltara

Intip kulkas, ada kelapa agak tua.
Mau bikin botok, lagi gak punya stok daun pisang. Pun masih harus beli pelengkapnya (tahu, tempe, teri).
Yang ada malah pare.
Ya udah, memanfaatkan bahan yang ada, jadi deh pare isi.
#MurahMeriah
#BudgetMinimalisRasaFantastis
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_Tarakan
#CookpadCommunity_Tulungagung
#CookpadIndonesia

Pare isi kelapa

18 orang berencana membuat resep ini

Intip kulkas, ada kelapa agak tua.
Mau bikin botok, lagi gak punya stok daun pisang. Pun masih harus beli pelengkapnya (tahu, tempe, teri).
Yang ada malah pare.
Ya udah, memanfaatkan bahan yang ada, jadi deh pare isi.
#MurahMeriah
#BudgetMinimalisRasaFantastis
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_Tarakan
#CookpadCommunity_Tulungagung
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhpare ukuran sedang
  2. 1 btrkelapa setengah tua
  3. 1/2 gelasair kelapa (opsional)
  4. 2 sdmudang pape
  5. Bumbu :
  6. 3 btrbawang merah
  7. 4 btrbawang putih
  8. 10 bhcabe rawit merah
  9. 2 bhcabe merah besar
  10. 3 bhcabe merah keriting
  11. 3 lbrdaun jeruk purut
  12. 1 ruas jarikencur
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. kaldu jamur/ penyedap lain

Cara Membuat

  1. 1

    Pare potong 4 bagian. Bersihkan bijinya,tusuk daging pare dengan garpu. Lumuri garam. Diamkan 30 menit.

  2. 2

    Kupas/ kerok kulit ari kelapa. Cuci bersih. Parut. Tuang air kelapa. Masukkan udang pape. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu. Tuang ke kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Cek rasa.

  4. 4

    Cuci bersih pare. Tiriskan sebentar. Isi dengan kelapa parut yang sudah dibumbui. Kerjakan hingga habis.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Lapisi tutup kukusan dengan kain lap. Susun pare dalam kukusan. Kukus 30 menit. Angkat. Susun di piring saji. Pare isi siap dinikmati bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Kemuning
pada
Tarakan/Kaltara

Komentar

Resep Serupa