Ayam goreng ini saya buat untuk anak saya yg sulit sekali kalau dikasi makan. Dia hanya suka ayam goreng KFC / MCD, karena saya takut dia selalu makan makanan junkfood (cepat saji), jadi saya ingin membuat fried chicken saya sendiri, dan ternyata enak sekali dengan bahan yg sangat simple 😁😁

Terinspirasi ayam KFC.. tapi karena gak pernah dikasi resepnya sama KFC alhasil ngubek ngubek bahan masakan sendiri. Kata suami sih ini lebih enak dari KFC. Cuma kata suami loh ya. Ga tau yang lain hehee..

ngidam makan makanan yang ada ayam nya apa lagi ayam di tepungin gini, hampir setiap hari saya selalu beli ayam fried chicken engga yang 6rb sampe ayam MCD 😁😊 ini first time saya bikin ayam fried chicken sampe keriting gini tepungnya, dan gak pake baking powder atau soda kue ya moms tp hasilnya tetep renyah dan crispy

Tema Beres, Bedah Resep bulan Oktober ini adalah bebikin ayam goreng ala kaepci yang kriting, kriwul, kribo. Apapun sebutannya yang renyah kalau digigit bunyi kres kres gitu la 😀Saya bikin bumbu marinasi yg biasa saja.* Di sini marinasi salah satu yang penting. Agar bumbu meresap baiknya sih dimarinasi semalaman. Kalau keburu minimal 3 jam. Tetap dimasukkan ke kulkas ya.* Kalau potongan daging ayam tebal, bisa disayat sayat terlebih dahulu agar bumbu marinasi bisa meresap mudah.* Pencelupan gunakan air es yang benar benar dingin, bole diberi es batu untuk mempertahankan dinginnya.* Penepungan, gunakan banyak tepung. Jangan terlalu diirit dan usahakan tangan tidak menyentuh langsung ke ayam, tepung dan air rendaman agar menghindari tangan basah dan menyentuh tepung yang menjadikan tepung menggumpal. Maka gunakan sarung tangan plastik atau penjepit.* Pencelupan ke tepung dan air celupan lakukan lebih dari 1x* Sebelum digoreng jangan menaruh ayam ke dalam tepung terlalu lama buat menghindari menjadi bantat. Sebaiknya segera digoreng setelah dilakukan penepungan. Kalau terpaksa menunggu, taruh ayam ke dalam air es celupan dulu.* Penggorengan. Gunakan minyak banyak yang panas api sedang cenderung kecil dan jangan dibolak balik agar tidak menyerap banyak minyak.Kalau ada lainnya boleh ditambahi ya 😀#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3 minggu ke 20 resep ke 6

Alhamdulillah, akhirnya gak bolos "Beres Clover" bulan ini dengan tema ayam goreng keriting, walaupun kali ini jadi team mepet 🤭 Walaupun ayamku kurang keriting ya, tapi anak-anakku suka banget lho 😘 Ini adalah ayam goreng tepung yang sering saya bikin dirumah. Simpel dan gak ribet.Minggu_22#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r#GA_TheNextLevel

Adek yang cowo sangat suka dengan ayamApapun olahan ayam selama tidak pedas dia siap makannyaApalgi kalau dibikin goreng kriuk kaya gini makannya bisa nambah gituMakanya ayam goreng satu inu sering banget buat selain karena kriuk bumbunya yang meresap buat jadi bikin ketagihan 🤤#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#FreudChicken#Olahanayam#Ayamgorengtepung

Lagi pengen makan k*c, tapi buatan sendiri supaya lebih hemat. Kali ini pakai bahan-bahan siap pakai karena lagi males ngeracik bumbu sendiri...yuk kita mulai...

Setiap weekend pastinya selalu makan siang bersama keluarga tercinta di rumah. Biasanya suka bingung dengan pilihan menu masakan yang itu-itu saja. Tapi kali ini saya akan coba buat ayam goreng crispy ala resto yang rasanya gak jauh beda dengan ayam goreng crispy di restoran siap saji yang harganya cukup menguras kantong di kala akhir bulan. Yuk kita coba #5resepterbaruku untuk menu makan siang saat weekend.

Siapa sih yang gak gak suka ayam goreng krispi kayak gini, si kecil juga suka banget kalo disuruh makan sendiri tepungnya dulu yang habis hihihi,Selama ini selalu dibumbui simpel aja dan pakai tepung bumbu, tapi kali ini mau coba resep bu @EndRu18 ternyata tepungnya lumayan enak, tipsnya goreng 2 kali biar krispi tahan lama yaa..Untuk bumbu marinasi saya tambah sendiri, karena biasa pakai marinasi simple ini tiap bikin ayam krispi,, rendam semalaman supaya lebih meresap bumbunya#GenerasiAprontis#GAweek10#SnapanCoboy_ALaResto#SnapanCoboy23#alaResto#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya

Sejauh ini cocok sama crispy"nya, lebih sehat homemade.. Dua potongnya udh di cemilin dl an hihi..

Resep ini dari sendiri ya. Memang kalau biasa d rmh kalau mau goreng ayam tepung, selalu pakai resep ini. Enak juicy gurih. 😙😙