Cumi sambal pedas

Asti Hapsari
Asti Hapsari @45T1
Bekasi

suka aja sm cumi yg dbuat kaya gni.. dan biasanya selalu beli krn malas masaknya.. tp sekarang bikin sendiri aja krn lumayan jg kan klo beli dan sedikit lg isinya.. dan rasa yg kita beli n buat jg kan beda.. 🦑🦑🦑🦑

#SiapRamadhan
#AhlinyaAyam
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#sayanganak
#antiribet
#murahmeriah

Cumi sambal pedas

19 orang berencana membuat resep ini

suka aja sm cumi yg dbuat kaya gni.. dan biasanya selalu beli krn malas masaknya.. tp sekarang bikin sendiri aja krn lumayan jg kan klo beli dan sedikit lg isinya.. dan rasa yg kita beli n buat jg kan beda.. 🦑🦑🦑🦑

#SiapRamadhan
#AhlinyaAyam
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#sayanganak
#antiribet
#murahmeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi Basah
  2. Cuci bersih, buang cangkang yg didalam berikut tintanya
  3. Potong2 kecil lalu siram dg jeruk nipis
  4. 7 buahCabe merah keriting
  5. 6 buahCabe rawit setan (klo krg pedas tambah)
  6. Klo buat anak2 jgn gunakan cabai
  7. 10 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. 3 buahCabe hijau besar (iris)
  10. 2 buahTomat hijau sayur (iris)
  11. 3 pasangDaun jeruk
  12. 1/2(sdh dibagi) Jeruk limo
  13. sedikitGula merah sedikit
  14. sedikitTerasi sedikit
  15. garam
  16. gula
  17. lada
  18. sedikitMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, masukkan cumi🦑 yg sudah dibersihkan tadi.. rebus sekitar 5 menit aja. Lalu angkat. Diamkan

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu masukkan Bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit.. goreng 1/2 matang, angkat dan taruh di tempat ulekkan dg sedikit minyak dr penggorengan td (minyak sisanya jgn dibuang)

  3. 3

    Tambahkan gula merah dan terasinya saat menghaluskan bumbu.

  4. 4

    Panaskan sisa minyak yg dipenggorengan tadi, masukkan sambal tersebut, oseng, lalu masukkan cabe hijau besar dan tomat sayur beserta daun jeruknya.. oseng semua jd 1 smp harum (api sedang)

  5. 5

    Setelah wangi masukkan cuminya, oseng kembali, tambahkan garam, gula, lada, dan perasan jeruk limo lalu oseng kembali hingga rata..

  6. 6

    Beri sedikit air, jgn banyak ya sedikit saja, oseng2 lalu sesuaikan rasa.

  7. 7

    Angkat.. cumi siap disantap dengan nasi hangat.. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asti Hapsari
pada
Bekasi
Suka ber explore jenis masakan yg sama tp dg bahan ala kadarny alias simple aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa