Cilor pedas gurih

T. Iyayy
T. Iyayy @tian13

Punya bubuk cabe lebih dari beli mie biting kemarin.. kepikiran untuk bikin cilor pas banget lagi libur kerja😃

Cilor pedas gurih

Punya bubuk cabe lebih dari beli mie biting kemarin.. kepikiran untuk bikin cilor pas banget lagi libur kerja😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung sagu
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2-3 butirtelur
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 batangdaun bawang (optional)
  6. bubuk cabe+ garam
  7. secukupnyaair panas
  8. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat aci: ●Siapkan wadah yang agak lebar seperti baskom, masukkan tepung sagu kedalamnya beserta bawang putih yang dihaluskan, aduk rata.

  2. 2

    ●tuangkan air panas sedikit. Aduk dengan menggunakan sendok hingga merata, tuangkan lagi air panas, aduk lagi.Lakukan berulang hingga tepung menggumpal membentuk adonan.

  3. 3

    ●Masukkan tepung terigu, uleni menggunakan tangan bersama tepung sagu yang sudah menggumpal Hati-hati karena adonan bersuhu panas, sebaiknya gunakan sendok nasi terlebih dahulu sampai adonan agak dingin.

  4. 4

    ●Uleni terus hingga kalis dan adonan tidak lengket. Bentuk adonan berbentuk memanjang lalu potong2 kecil. Didihkan air dan beri sedikit minyak lalu rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Membuat Cilor Pedas Gurih: ■Kocok telur didalam mangkok tambahkan daun bawang dan beri garam beserta penyedap rasa.

  6. 6

    ■panaskan wajan diatas kompor dan beri sedikit minyak goreng.masukkan aci yang sudah dipotong tadi kedalam wajan, tunggu hingga setengah matang/kering.

  7. 7

    ■Tuang kocokan telur kedalam aci yang sedang digoreng, tambahkan potongan daun bawang. tunggu hingga matang.

  8. 8

    ■Setelah matang, angkat, lalu tambahkan garam dan bumbu cabe giling Aduk dan hancurkan cilor dengan garpu atau sendok sehingga berbentuk seperti orak-arik

  9. 9

    ■Cilor pedas gurih mantap siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
T. Iyayy
T. Iyayy @tian13
pada
Happy baking😍😍Happy cooking😍😍Selesai masak cekrek.. cekrekkk..cekrekk.. upload😆masih belajar nge recook and nge rebake dari resep yg lain...🍲cooking🍜 and 🍰baking🍩 ala2 anak kostan yg gampang dan limit budget😂😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa