Pepes Ayam Pedas

Riri Pratiwi
Riri Pratiwi @riripratiws
Majalengka

Bikinnya sakieceup karena udah mepet mau #bukapuasa #menubukapuasa

Pepes Ayam Pedas

43 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya sakieceup karena udah mepet mau #bukapuasa #menubukapuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgAyam
  2. 6 Lembardaun pisang
  3. 4 Batangserai. Potong +- 5cm
  4. 6 Lembardaun salam
  5. 1 Ikatkemangi
  6. Bumbu halus:
  7. 8 Siungbawang merah
  8. 2 Siungbawang putih
  9. 15 Buahcabe keriting
  10. 6 Butirkemiri
  11. 2 Buahtomat merah
  12. Kunyit
  13. Gula garam
  14. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan untuk bumbu halus. Campurkan dengan ayam. Simpan kurleb setengah jam agar bumbu meresap

  2. 2

    Panaskan kukusan. Potong2 daun pisang sesuai ukuran. Bungkus ayam tambahkan daun salam, serai dan kemangi diatas ayam.

  3. 3

    Kukus sekitar 1 jam. Angkat deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riri Pratiwi
Riri Pratiwi @riripratiws
pada
Majalengka
Masak ga pake repot. Masakan rumahan bikin kangen rumah 💛💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa