Tongkol suir alakadarnya

Name: Tongkol suir alakadarnya
Yield: Untuk 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tongkol kecil; 3 buah cabe merah keriting (optional sesuai keinginan pedasnya); 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; secukupnya Garam; 4-5 cm Lengkuas atau laos; Minyak goreng; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Bubuk jahe

Eka Ernawati Subandrio @cook_15595003

tangerang

Lebih suka makan ikan ketimbang ayam 😜😜

Lebih banyak

Tongkol suir alakadarnya

Eka Ernawati Subandrio @cook_15595003

tangerang

Lebih suka makan ikan ketimbang ayam 😜😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk 2 orang

1 tongkolkecil
3 buahcabe merah keriting (optional sesuai keinginan pedasnya)
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
secukupnyaGaram
4-5 cmLengkuas atau laos
Minyak goreng
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaBubuk jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan tongkol, lalu rebus selama kurang lebih 10-15 menit saja. Lalu tiriskan dan suir2 jg buang tulang.
2

Potong2 cabe keriting, bawang merah, putih dan lengkuas.
3

Panaskan teplon yg sudah diberi minyak, masukan bawang merah, putih sampai harum lalu masukan cabe.
4

Setelah itu masukan legkuas dan beri sedikit air
5

Masukan tongkol yg sudah dsuir2.
6

Beri garam, gula, merica dan bubuk jahe secukupnya sesuai selera.
7

Beri sedikit tambahan minyak atau margarin agar tampak basah.
8

Angkat dan tiriskan. Siap untuk dihidangkan 👌