Lodeh rebung muda nampol ABIIIIZZZZZ...😋😋😋

Dewi Rayhan
Dewi Rayhan @dewirayhan88
Blitar-Jawa Timur

Ini adlh masakan kesukaan suami tercinta... Rasanya enak, krenyes2...
Tp byk jg lo bunda2 yg blm bs mengolah rebung dg baik, sehingga masih tercium dan terasa kecing. Baunya gak enak banget. Disini sy akan berbagi tips agar rebung bs tdk berbau kecing lagi. Dan mjdikan rebung sbg menu favorit klrga.... 😉😉👍👍👍
So Let's do it...💃💃💃
#SiapRamadan
#AntiRibet

Lodeh rebung muda nampol ABIIIIZZZZZ...😋😋😋

Ini adlh masakan kesukaan suami tercinta... Rasanya enak, krenyes2...
Tp byk jg lo bunda2 yg blm bs mengolah rebung dg baik, sehingga masih tercium dan terasa kecing. Baunya gak enak banget. Disini sy akan berbagi tips agar rebung bs tdk berbau kecing lagi. Dan mjdikan rebung sbg menu favorit klrga.... 😉😉👍👍👍
So Let's do it...💃💃💃
#SiapRamadan
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgrebung yg sdh diiris tipis
  2. 10 bijibawang merah
  3. 7 bijibawang putih
  4. 7 bijikemiri
  5. 20 bijicabai
  6. 3 lbrdaun salam sobek dikit agar baunya keluar
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 2sct santan kara
  9. 1 1/2 sdmgaram
  10. 1sct Royco
  11. 2sct micin sasa Rp 50

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih rebung. Caranya : masukkan rebung kdlm manci, remas2, kemudian buang airnya. Lakukan sbyk 3x. Kemudian masak rebung kdlm air + garam 1 1/2 sdm. Lalu didihkan hingga rebung empuk dan matang.

  2. 2

    Setelah rebung empuk dan matang tiriskan kdlm keranjang utk ditiriskan. Lalu cuci lg dg air mengalir sambil di remas2, agar getah yg masih menempel di rebung bisa hanyut terbawa air yg mengalir. Stlh itu siap kita olah.

  3. 3

    Haluskan bumbu : bawang merah + bawang putih + kemiri + cabai. Kita goreng dl utk memudahkan menghaluskannya. Kemudian haluskan

  4. 4

    Masukkan rebung+ bumbu halus + lengkuas + daun salam, kdlm manci. Masak hingga mendidih. Aduk rata.

  5. 5

    Stelah mendidih masukkan garam + royco + micin. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan santan. Kemudian didihkan sebentar. Lalu matikan kompor.

  7. 7

    Taraaaaaaa lodeh rebung siap disantaaaaaaapppp...😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Rayhan
Dewi Rayhan @dewirayhan88
pada
Blitar-Jawa Timur
Channel Youtube : DAPUR DEWI RAYHANFb : DAPUR DEWI RAYHANIg : DAPUR DEWI RAYHANDAPUR DEWI RAYHAN akan selalu menyajikan resep-resep masakan yg simpel, enak dan special. Yg pastinya sangat mudah utk dipraktikkan dirumah. Sebagai menu Favorit tambahan di dapur teman-teman semua.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa