Siapkan wadah, masukkan mentega, gula halus dan telur. Whisk hingga berubah warna mjd pucat. Tambahkan sdkit demi sdkit tepung terigu, vanili dan susu bubuk. Terakhir masukkan parutan keju. Aduk2 dg spatula atau yg punya mixer boleh pake. Hingga tercampur rata smuanya.

Siapkan loyang dan taburi dg tepung terigu agar adonan tidak lengket. Taruh adonan di atas loyang dan ratakan dg botol kaca hingga tebal atau tipis yg diinginkan. cetak sesuai selera ya. Kemudian tata di atas sarangan (yg sebelumnya sudah di oles mentega). Jika sudah dicetak, oles permukaan adonan dg kuning telur dan parutan keju. Utk parutan kejunya hanya ditaburi 1/2 bagian sj krn 1/2 lainnya nti akan dicelup ke coklat.

Nyalakan api kompor dan set api kecil saja (sangat kecil). Panaskan teflon sebentar kemudian letakkan sarangan. Jangan lupa di tutup. Utk lama memanggangnya tergantung dr masing2 kompor ya. Klo sy kurleb 30 - 35 menit.

Tim DCC hingga lumer semuanya. Kastengel yg sudah matang, dicelup ke DCC 1/2 bagian. Biarkan mengeras dan dingin lalu simpan di toples. Jadi deh kastengel keju coklat ala Maa_Zhy😍💕