Telur puyuh cabe ijo

Bunda Novi
Bunda Novi @cook_12019978
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtelur puyuh
  2. 8Cabe cengis
  3. 10Cabe keriting
  4. 12Cabe rawit hijau
  5. 6 siungBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 3 siungKemiri
  8. Gula merah setengah
  9. seibu jariJahe geprek
  10. seibu jariLengkuas geprek
  11. 3Daun salam
  12. 2 sendok tehGaram
  13. 1 sendok tehPenyedap rasa
  14. 100 mlAir
  15. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh 10-15 menit

  2. 2

    Setelah selesai direbus,kita angkat dan tiriskan.Kemudian kita bersihkan telur puyuh dari kulitnya

  3. 3

    Kita haluskan semua cabe,Bawang merah, bawang putih,kemiri dan garam

  4. 4

    Setelah semua bumbu sudah halus kemudian kita panaskan minyak.

  5. 5

    Setelah minyak panas kita tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang

  6. 6

    Kita aduk-aduk sampai tercium aroma wangi.Kemudian kita masukan jahe, lengkuas,daun salam,garam dan gula merah yang sudah kita potong

  7. 7

    Aduk sampai semua bumbu merata.Kita tambahkan air 100 ml tunggu sampai mendidih

  8. 8

    Setelah mendidih kita masukan telur puyuh aduk sampai semua bumbu tercampur

  9. 9

    Cek rasa agar hasilnya tidak mengecewakan.Tunggu kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap sempurna

  10. 10

    Matikan kompor dan telur puyuh siap disajikan

  11. 11

    Selamat mencoba mom🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Novi
Bunda Novi @cook_12019978
pada

Komentar

Resep Serupa