Cilok isi daging sapi (Kenyal,No Alot,No lembek)
Saya termasuk penggila makanan yang serba aci. Bahkan saat milmud anak ke 2, saya ngidam nya cilok, hahaha. Setelah berkali-kali eksperimen, akhirnya saya nemukan resep cilok yang pas, yang tidak alot setelah dingin,juga tidak lembek dan mudah hancur.
Cilok isi daging sapi (Kenyal,No Alot,No lembek)
-
Ayu Wulandari“Mba, setor recook, makasih resepnya👍🏻 enak cuma emg belakangan ini masakan sy semuanya kurg asin.. tp ini enak kiyal2 🤗” -
Tya_Kitchen“Setor Recook ke 9 mba sukma.. Isi nya aq pake kornet sapi dan adonan aq tambahi daun bawang. Terniat jam setengah 4 suami bangun bulet"in cilok nya, karena mau di bw ke kantor buat nyemil 😂 makasih resep nya mba 😘”
Saya termasuk penggila makanan yang serba aci. Bahkan saat milmud anak ke 2, saya ngidam nya cilok, hahaha. Setelah berkali-kali eksperimen, akhirnya saya nemukan resep cilok yang pas, yang tidak alot setelah dingin,juga tidak lembek dan mudah hancur.
Cara Membuat
- 1
Panaskan air, masukkan daging giling (pisah2kan biar tidak menggumpal). Masukkan bawang putih, daun bawang merica, garam dan penyedap jamur. Tunggu sampai mendidih dan daging giling terlihat matang. Lalu matikan api
- 2
Tunggu air dingin, ambil saringan teh untuk menyaring daging dan bawang putih, lalu tempatkan di tempat terpisah.
- 3
Masukkan tepung terigu kedalam air yng sudah dingin tadi, aduk2 hingga tercampur rata, lalu masak sebentar sambil diaduk2 agak tidak menggumpal. Jika sudah terbentuk seperti adonan, matikan api.
- 4
Tunggu selama 5 menit agar tidak terlalu panas, lalu masukkan putih telur, campurkan. Tambahkan tepung kanji, aduk rata, lalu uleni hingga kalis.
- 5
Ambil sejumput adonan, pipihkan, isi dengan daging giling tadi sedikit saja, lalu rekatkan dan bentuk bulat2.
- 6
Rebus air dalam panci, tambahkam 1 sdm minyak goreng agar cilok tidak saling lengket. Tunggu hingga mengambang. Angkat setelah 5 menit setelahnya
- 7
Lakukan untuk semua adonan. Namun jika panci yang digunakan kecil, bagi adonan sebanyak 2-3 kali untuk merebusnya. Angkat, tiriskan. Masukkan sisanya ke dalam kulkas, bekukan.
- 8
Cilok sipa dinikmati dengan saus kacang atau saus sambal.
Resep Serupa
-
Cilok isi daging sapi Cilok isi daging sapi
Pengen banget bkin cilok kayak abang2 jualan, trus empuk kalo dingin. Yasssh akhirnyaaaa 😍😍 jadi juga. Cilok daging sapi / tetelan sapi, empuk, gurih.
-
Cilok isi daging sapi Cilok isi daging sapi
Cilok isi daging sapi🤤cuss cobain resepnya,,mantulll😊🤤#masakitusaya#kedapuraja#cookpad_id#cilok
-
-
Cilok Isi Daging Sapi (Kenyal) Cilok Isi Daging Sapi (Kenyal)
Jaman sekarang sering was-was kalau anak jajan sembarangan diluar, karena khawatir pembuatannya banyak mengandung bahan-bahan yg berbahaya.Yuk mari bun, bikin cemilan si kecil ala homemade.Dijamin kebersihan dan keamanan bahan-bahannya.Cara pembuatan dan bahannya mudah sekali lho.#cemilansehat#cookpadjakarta#cookpadcomunity_jakarta
-
Cilok isi daging sapi Cilok isi daging sapi
Ini recook Dari Mbk Erni Puspaningrum Wah enak kenyal nya lembut g membal dimaem walo sdh dingin
-
-
Cilok isi daging sapi Cilok isi daging sapi
Tempo hari bikin beef stock, karna kepengen makan pho bo noodle tapi restonya tutup, alhasil bikin sendiri deh pale bahan yg ada di kulkas. Ternyata tulang nya lumayan banyak nempel daging, jadi dagingnya kuambil aja buat diolah lagi. Jadi deh cilok isi daging ini, keinget jaman kuliah di Jogja sering banget beli cilok gajahan yg isinya tetelan daging gini, antre nya beuuuhhh bisa 2jam sendiri 😂
-
-
Cilok daging sapi Cilok daging sapi
Jajanan kesukaan teteh sama ade Alhamdulillah pd suka, Abah sama neneknya jg suka krn ngga alot, klo bikin sendiri bisa ditambahin protein sama sayuran jg, soalnya sering bgt minta jajan cilok, klo di larang-larang bisa hampir tiap hari nih perang sama bocil😁, jadi mari bikinnn.
-
Cilok daging sapi Cilok daging sapi
jatim yg sering bgt bertemu cilok daging. Pindah banten ktemu tukang cilok tp cm aci doang sama isian kulit sapi tanpa daging. Akhirnya coba aja bikin cilok daging sendiri
-
Cilok daging sapi Cilok daging sapi
Olahan daging sapi aku buat cemilan kesukaan cewek2 apalagi kalo bukan cilok/pentol yang dikasih kuah pedes, bisa ditambahin untuk seblak, cilok kuah, cilok meecon, tumisan mie goreng, capje, dll
-
Cilok daging sapi Cilok daging sapi
punya tepung ada danging sedikit di frizer buka cookpad nemu cilok daging sapi liat bahannya lengkap ,cus budalkan uplek"jadilah cilokdanging nya saya blender lalu saya campurkan 😁😁saus sambal+kecap manis+kecap asin campur siramkan wahh mantul
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar