Sambal Goreng Kentang Udang

esti_hafizah
esti_hafizah @cook_9263629
Jakarta

Sambal Goreng Kentang Udang

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 500 grudang
  3. Bumbu Halus
  4. 16 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 20 batangcabe merah keriting (sesuai selera)
  8. 10 batangbace rawit merah (sesuai selera)
  9. Secukupnyaair untuk blender
  10. Bumbu Lainnya
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 2 batangsereh (ambil putihnya dan geprek)
  14. 1 cmlengkuas
  15. Secukupnyaminyak
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyakaldu jamur (optional)
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula
  20. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong kotak-kotak lalu goreng jangan terlalu kering. Sisihkan. Bersihkan udang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga matang.

  3. 3

    Jika sudah matang bumbunya tambahkan air sedikit, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut kering. Tes rasa. Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
esti_hafizah
esti_hafizah @cook_9263629
pada
Jakarta
karena hobi makan,,, masakpun jd hobi pulak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa