Belender dada ayam.setelah halus masukkan bawang putih halus.merica.garam lalu aduk setelah rata masukan kanji/Aci aduk lagi lalu kasih telur dan aduk kembali.balikan tahu Pong yg bagian dalam jd di dalam lalu isi dengan adonan yg tadi lakukan sampai habis lalu kukus atau langsung goreng(kalau aku biasanya di kukus dulu)