Lodeh sayur express tanpa santan

Oktaviana Ciuriajaya
Oktaviana Ciuriajaya @okta_1010
Pontianak

Ceritanya kepengen banget makan lodeh pake lontong... Trus malas meras santan... Eh ada fiber creme dan susu di kulkas. Sayur juga lengkap... Capcuss kita masak mumpung baby lg bo2... #siapramadan buat teman2 yg mau sahur ini jg bisa jadi alternatif ya.. krn udah lengkap protein dan sayur...

Lodeh sayur express tanpa santan

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kepengen banget makan lodeh pake lontong... Trus malas meras santan... Eh ada fiber creme dan susu di kulkas. Sayur juga lengkap... Capcuss kita masak mumpung baby lg bo2... #siapramadan buat teman2 yg mau sahur ini jg bisa jadi alternatif ya.. krn udah lengkap protein dan sayur...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 buahtahu, potong kotak, goreng berkulit
  2. 50-80 grkol ungu (boleh kol biasa ya)
  3. 1 buahwortel, potong sesuai selera
  4. 3 lenjerkacang panjang, potong 3cm
  5. 3 sdmfiber creme larutkan dgn 150ml air panas
  6. 100 mlsusu uht plain
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 2 batangserai, geprek
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdmebi, rendam air panas sebentar
  13. 1 sdtterasi (sy pake yg sachet)
  14. Bahan lainnya :
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun salam dan serai. Tumis lagi hingga harum.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang dan wortel, tumis sebentar. Masukkan larutan fiber creme dan 1 gelas air. Godok hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan kol, tahu, susu uht, garam dan gula. Masak lagi hingga sayur empuk. Tes rasa. Siap disajikan dengan nasi hangat atau lontong.

  4. 4

    Utk isinya boleh ditambahkan ayam dan tempe ya. Ayam dimasukkan sebelum kacang panjang dan wortel. Untuk resep lontong akan sy share terpisah ya. Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oktaviana Ciuriajaya
pada
Pontianak
Sejak gabung di cookpad jadi nambah ilmu di dapur... senang deh... yuk kita saling berbagi 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa