Ayam dan Kentang Goreng Pedas
Menu ini bahan dan cara bikinnya gampang dan simpel... tapi soal rasa jangan ditanya, mantul tul tul... bikin nambah-nambah nasi...
.
#siapramadan
#ahlinyaayam
Ayam dan Kentang Goreng Pedas
Menu ini bahan dan cara bikinnya gampang dan simpel... tapi soal rasa jangan ditanya, mantul tul tul... bikin nambah-nambah nasi...
.
#siapramadan
#ahlinyaayam
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis/lemon. Diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih lagi.
- 2
Beri garam, kaldu bubuk dan kunyit bubuk. Aduk rata. Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap. Taruh di kulkas lebih baik. Setelah itu goreng dengan api kecil sampai matang kedua sisinya. Jangan lupa gunakan api paling kecil dan tutup wajan agar ayam matang merata sampai ke dalam.
- 3
Bersihkan kentang (atau dikupas), rendam dengan air yang diberi 1 sdt garam, diamkan beberapa saat. Lalu goreng sampai berkulit. Sisihkan.
- 4
Panaskan minyak, tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai layu, masukkan irisan cabe. Aduk rata.
- 5
Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan ayam dan kentang goreng. Aduk sampai rata. Masak sampai bumbu meresap. Tidak perlu ditambah air. Jangan lupa tes rasa.
- 6
Sajikan hangat dengan taburan daun bawang iris. Cocok untuk menu buka puasa dan sahur...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Naget Ayam dan Kentang Goreng Naget Ayam dan Kentang Goreng
Beberapa kali coba buat naget ayam tapi rasanya masih aja belum sesuai khayalan. Coba kali ini bikin dari paha ayam bukan dada dan gak pake dikukus dulu tapi langsung goreng. Ternyata dapet juga tekstur yg dipengen dan berasa lebih enakan gitu dibanding yg dikukus dulu kemudian digoreng. Oh iya naget ini juga bukan naget yg pake tepung panir ya, ini modelan kaya nagetnya m*d gitu. Yuk coba buat juga.. 😃
-
Ayam Kentang Goreng Mentega Ayam Kentang Goreng Mentega
BismillahirrahmanirrahimIni ayam bikin suami nambah nambah nasi 😄Yuk momss cekidot
-
Ayam Kentang Goreng Mentega Ayam Kentang Goreng Mentega
Suami buru2 mau kekantor, jd gak mau makan yg masak ya lama, jadi mikir biar siabang bs makan juga, ya udah buat menu ini aja, alhamdulillah suka...
-
Ayam + kentang goreng Ayam + kentang goreng
Menu begini nich yg bisa untuk ngejar waktu karena yg nunggu uda kelaparan ... Mo masak nasi takut kelamaan, jadinya bikin cepet saji ... eh iya bisa juga untuk menu sarapan 😀😀
-
Ayam PopCorn dan Kentang Goreng Ayam PopCorn dan Kentang Goreng
Sebenernya yang jual ginian banyak, beli tinggal santap. Tapi apa daya kami sekeluarga harus hemat, jadilah bikin dirumah biar banyak dan lebih murah 😊 kalo beli diluar belum tentu kebagian semua 😅#berburucelemekmas#resolusi2019
-
Ayam dan kentang goreng balado Ayam dan kentang goreng balado
Ini menu si kakak yang doyan pedas.... Rasanya pedas, manis, dengan sedikit asam jeruk nipis, buat makan jadi tambuahhhh.....😁😋
-
-
Ayam + kentang goreng mentega Ayam + kentang goreng mentega
Namanya anak kontrakan, jauh dr ortu, apa apa harus masak sendiri,
-
Ayam Kentang Goreng Balado Ayam Kentang Goreng Balado
Mencoba membuat ayam balado,Menggabungkan beberapa resepDan beginilah jadinyaa..Ini versi saya yaRasa? Kata suami sih enakBeda orang beda selera 😊
-
Sop Ayam Kentang Goreng Sop Ayam Kentang Goreng
Long Weekend d rumah aja, teringat Sop Ayam dgn Kentang Goreng resep Ala Mama' tercinta 😘 So why should I 'make' that 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar