Ikan Kakap Pedas Manis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorIkan Kakap
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu Halus :
  4. 5 SiungBawang Merah
  5. 3 SiungBawang Putih
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. Bahan Pelengkap :
  8. 1 BuahBawang Bombay (iris)
  9. 1 BuahTomat (potong dadu)
  10. 1 BuahWortel (potong korek api)
  11. 2,5 SendokKacang Polong
  12. 4 SendokSaus Tomat
  13. 2 SendokSaus Sambal
  14. 2 SendokSaus Tiram
  15. 1 SendokKecap Manis
  16. Garam
  17. Gula
  18. Royco Ayam
  19. Lada Bubuk
  20. 150 mlAir
  21. Minyak untuk Menumis
  22. 1 sdmtepung maizena (larutkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang, sisihkan

  3. 3

    Cara membuat saos : tumis bumbu halus + bawang bombay

  4. 4

    Setelah itu masukkan saos tomat, saos sambal, saus tiram dan kecap manis

  5. 5

    Lalu masukkan wortel, kacang polong dan masukkan air, tunggu sampai wortel lembut

  6. 6

    Lanjutkan dengan memasukkan gula, garam, royco ayam, dan lada bubuk, lalu masukkan potongan tomat

  7. 7

    Tes rasa jika sudah pas masukkan larutan tepung maizena, tunggu sampai mendidih, lalu matikan kompor

  8. 8

    Ikan yang sudah disisihkan tadi bisa langsung di lumuri dengan saos yang sudah di buat

  9. 9

    Selamat menikmati ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki1994
Kiki1994 @cook_6040536
pada
📍BATAM

Komentar

Resep Serupa