Perkedel Kentang

Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Perkedel ini praktis banget buatnya dan bisa buat makan 2 hari asalkan bahannya disimpen di dalam kulkas.

Perkedel Kentang

Perkedel ini praktis banget buatnya dan bisa buat makan 2 hari asalkan bahannya disimpen di dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 buahkentang besar
  2. 1 batangseledri
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 butirtelur
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang lalu potong. Panaskan minyak dan goreng kentang hingga matang. Tiriskan

  2. 2

    Kentang yang sudah matang dihancurkan bisa menggunakan gelas atau ulekan. Disini saya pakek ulekan.

  3. 3

    Potong daun seledri dan daun bawang serta iris bawang putih dan bawang merah. Jika sudah selesai, campur ke dalam kentang. Tambahkan garam, lada bubuk serta kaldu bubuk. Koreksi rasa

  4. 4

    Jika rasa sudah pas, panaskan minyak. Bentuk perkedel sesuai keinginan. Balurkan ke dalam telur yang sudah dikocok lalu goreng. Penting memakai telur agar perkedel tidak berhamburan ketika digoreng.

  5. 5

    Apabila perkedel sudah berwarna kecoklatan, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ulik
Dapur Ulik @ulikyulinda
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Find me on instagram : @ulikyulindaPls kindly share your recook😚 happy cooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa