Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirTelur
  2. 2 potongTahu
  3. 1 BatangSerai
  4. 2Daun salam
  5. 2Daun jeruk
  6. secukupnyaAir
  7. Bawang goreng
  8. 1000 mlSantan kental dan bening/ sesuai selerai
  9. Bahan halus
  10. 5Cabe merah
  11. 13Cabe rawit
  12. 1/2 ruasLengkuas
  13. 1/2 ruassetengah Jahe
  14. 2Kemiri, 1 ruas kunyit
  15. 1 sdtKetumbar
  16. secukupnyaGaram
  17. Penyedap rasa dan micin
  18. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur selama 30 menit. Kemudian angkat dan dinginkan kemudian kupas

  2. 2

    Goreng telur rebus dan tahu

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sebentar kemudian masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk lalu aduk hingga berbau harum

  4. 4

    Masukkan sedikit santan bening atau air tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Lalu masukkan telur dan tahu sampai bumbu meresap

  6. 6

    Kemudian masukkan santan kental.. Tunggu selama kurang lebih 15 menit

  7. 7

    Angkat kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurnalia Litsani
Kurnalia Litsani @kurnalia77
pada
Surabaya - ponorogo
Tidak ada kata gagal jika masih bisa berusaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa