Sup Jagung Ayam Kuah Telur

Vika Widjaja
Vika Widjaja @vikawidjaja
Jakarta barat

Sup sederhana berbahan murah meriah. Kuahnya dipakein telur biar mirip yang dijual di resto 🤭. 1 resep ini hasilnya 5 mangkuk kecil.

#MurahMeriah
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sup Jagung Ayam Kuah Telur

15 orang berencana membuat resep ini

Sup sederhana berbahan murah meriah. Kuahnya dipakein telur biar mirip yang dijual di resto 🤭. 1 resep ini hasilnya 5 mangkuk kecil.

#MurahMeriah
#siapramadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongdada ayam
  2. 2 literair untuk merebus ayam
  3. 1 buahjagung manis (dipipil)
  4. 2 butirputih telur
  5. 30 mlair utk campuran putih telur
  6. 2 sdmtepung sagu/maizena
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  9. 2 sdmminyak goreng/1 sdm margarin untuk menumis
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. secukupnyaGaram, gula, dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan 2 liter air hingga matang dan lembut. Sisihkan air rebusan ayam 1500 ml (jika kurang tambahkan air putih). Lalu suwir-suwir ayamnya.

  2. 2

    Panaskan margarin/minyak. Lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu masukkan air rebusan ayam.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan ayam suwir, jagung, dan daun bawang. Lalu beri merica, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera. Aduk sebentar lalu diamkan hingga jagung matang.

  4. 4

    Sambil menunggu jagung matang, kocok telur putih dan 30 ml air putih hingga rata. Setelah jagung matang, tuangkan putih telur perlahan sambil diaduk memutar supaya putih telur tidak menggumpal.

  5. 5

    Larutkan tepung sagu dengan sedikit air minum. Lalu tuangkan perlahan ke dalam sup, aduk hingga rata supaya sagu tidak menggumpal. Tes rasa, jika sudah pas matikan api.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vika Widjaja
Vika Widjaja @vikawidjaja
pada
Jakarta barat
Mom of MJOwner of brand Yuesite Indonesia@yuesite_idIg: @vikawidjajaHobby: baking n cooking resep simple tapi enak. Jadi yang dishare juga resep simple yang saya masak sehari”.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa