Orek Tempe Kering

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
Tangerang Selatan

13.05.19
Orekk kesukaan sedari kecill, kalo mama repot ga sempet masak krn hrus buru2 kerja biasanya mama setokin ini, sukaa bgt makannya lahap klo pake orek tempe 😋 momen ramadan jg perlu ya setok makanan kering gini, awett ga ribet lagi.. Yuk buatt 😉

#AntiRibet
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_tangsel

Orek Tempe Kering

72 orang berencana membuat resep ini

13.05.19
Orekk kesukaan sedari kecill, kalo mama repot ga sempet masak krn hrus buru2 kerja biasanya mama setokin ini, sukaa bgt makannya lahap klo pake orek tempe 😋 momen ramadan jg perlu ya setok makanan kering gini, awett ga ribet lagi.. Yuk buatt 😉

#AntiRibet
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_tangsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe uk besar
  2. 4bundar gula merah
  3. 1 buahasam beri air hangat sedikit
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 btgsereh
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 1/2 sdtterasi
  8. 3 sdmgula pasir
  9. Garam, kaldu bubuk
  10. iris Bumbu
  11. 20 buahcabe merah mix rawit iris
  12. 12 buahbawang merah iris tipis
  13. 10 buahbawang putih iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe tipis memanjang, goreng kering. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai matang dan harum.

  3. 3

    Masukkan sereh, terasi, daun salam, cabe dan lengkuas. Masak hingga cabe layu.

  4. 4

    Masukkan gula merah Note kalo mau cepat disisit dlu biar cepat lumer. Setelah lumer beri air, gula pasir, garam dan kaldu bubuk juga air asam sekaligus asamnya ya masak sampai air sedikit surut.

  5. 5

    Terakhir tuang tempe keringnya, aduk sampai benar2 rata. Setelah bumbu rata matikan kompor, siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
pada
Tangerang Selatan
other name, anchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa