Ayam goreng lengkuas
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam tambahkan perasan air jeruk nipis remas ayam nya biar ga bau amis diam kan 15 menit..lalu cuci bersih
- 2
Haluskan bawang putih,merah,sangrai kemiri dan kunyit sebentar biar wangi,lalu masukan kedlm ulegkan atau blander bersama bawang tadi.parut lengkuas dgn parutan kelapa.
- 3
Panaskan minyak tumis bumbu yg tlh dihaluskan td tambahkan air,masukan ayam,tambahkan garam,jamur bubuk,air asam jawa,gula merah.merica bubuk..masak sampai mendidih dan ayam nya lunak angkat sisihkan. saring bumbu rebusan ayam td
- 4
Panaskan minyak dgn api sedang masukan ayam goreng sampai kecoklatan angkat sisihkan goreng sampai habis ayam nya,lalu goreng bumbu yg disaring td lalu taburin diatas ayam..siap disajikan bersama sambel terasi dan lalapan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Mbuat ini pasti pas mertua n adik ipar nginep, jdinya ada yg ngebantuin buat ngeparut si lengkuasnya. Asli beneran ini enak buanget endesss bumbu bisa sampai merasuk ke ayamnya n remesan lengkuasnya itu gurihhhh bgt. Anak" nasi sama remesan lengkuas aja pda lahappp sampai" mereka gadoin. Yukkk cobain dech buibu ribet dikit dengan hasil yg makkk nyusss kan g masalahh.
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Ayam goreng Lengkuas ini enak banget, favorit sekeluarga. Emang dasarnya sekeluarga pada suka ayam goreng. Jadi dimasak bumbu apa aja pasti suka#ayamgorenglengkuas #ayamgoreng #friedchicken
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Bikin menu frozen nanti tinggal goreng sat set. Menu simpel pake bumbu asli biar anak bs ikutan makan. Non msg jugaa
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Beli ayam 1 ekor. Gk pengen semua di masak ungkep. Jadi setengah nya di simpen buat stok. Cuss resepnya yuk moms...(Maafkan daku lengkuas remesan nya gk ke foto 🙏🏻)
-
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Supaya praktis kalo lagi males masak. Jadi aku buat ungkepan ayam, jd kalo mau mkn tinggal digoreng.
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Ini ayam kesukaan aku...dmakan sama sayur sop n sambel udh mantep
-
-
-
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Menu sejuta umat 😄 dimakan pake nasi hangat + sambel terasi jeruk purut auto nambah2 deh 😂#pejuanggoldenapron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar