Kacang Umpet Pedas Manis Daun Jeruk
_15.05.19_ BISMILLAH...
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang
#resepalaifa_week19
#SiapRamadan
#SayangAnak
#OlahanKacang
Semalam ngobrol sama si bujang, klo si mamak ini pengen bebikin 'Kacang Umpet' buat cemilan sehabis pulang sholat tarawih, setelah jelasin apa itu si 'Kacang Umpet' akhirnya dia setuju klo aku bikin cemilan ini tapi dengan syarat jangan pedes-pedes bgt katanya, okelah abis subuh langsung ngedapur 😄 saking semangatnya 💪💪😄. Alhamdulillah si bujang & paksu pada suka dengan hasilnya ☺, rasanya pas, ngga pedes-pedes bgt, enak + renyah 😊..
Yuk para Bunda yang #SayangAnak, kita bebikin cemilan ringan buat si buah hati agar makin semangat menjalankan ibadah puasanya..
Note: ▪ Untuk penggunaan garam halus & kaldu bubuk, sedikit saja ya karna si kulit pangsit udah gurih.
▪ Bila suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit ya, sesuaikan dengan selera masing-masing.
Source: Veni KM @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih 🙏
Kacang Umpet Pedas Manis Daun Jeruk
_15.05.19_ BISMILLAH...
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang
#resepalaifa_week19
#SiapRamadan
#SayangAnak
#OlahanKacang
Semalam ngobrol sama si bujang, klo si mamak ini pengen bebikin 'Kacang Umpet' buat cemilan sehabis pulang sholat tarawih, setelah jelasin apa itu si 'Kacang Umpet' akhirnya dia setuju klo aku bikin cemilan ini tapi dengan syarat jangan pedes-pedes bgt katanya, okelah abis subuh langsung ngedapur 😄 saking semangatnya 💪💪😄. Alhamdulillah si bujang & paksu pada suka dengan hasilnya ☺, rasanya pas, ngga pedes-pedes bgt, enak + renyah 😊..
Yuk para Bunda yang #SayangAnak, kita bebikin cemilan ringan buat si buah hati agar makin semangat menjalankan ibadah puasanya..
Note: ▪ Untuk penggunaan garam halus & kaldu bubuk, sedikit saja ya karna si kulit pangsit udah gurih.
▪ Bila suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit ya, sesuaikan dengan selera masing-masing.
Source: Veni KM @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kulit pangsit lalu potong jadi 4 bagian...
- 2
Ambil 1 bagian kulit pangsit lalu letakkan 1 biji kacang sangrai di ujungnya kemudian gulung secara diagonal & rekatkan ujungnya dengan bahan perekat. Lakukan berulang hingga kulit pangsit habis..
- 3
Kemudian goreng dengan minyak panas (dengan api kecil), sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Goreng hingga sedikit kecoklatan, angkat & tiriskan..
- 4
Cuci bersih cabe merah keriting & bawang putih lalu potong-potong kecil, taruh di cobek.
- 5
Kemudian tambahkan sedikit garam halus + kaldu bubuk & uleg hingga halus, masukkan gula merah, uleg kembali. Tambahkan irisan daun jeruk purut.
- 6
Tumis bumbu uleg dengan secukupnya minyak goreng hingga harum. Tuangi 40 ml air bersih, tumis lagi hingga bumbu matang & mengental.
- 7
Kecilkan api. Masukkan kacang umpet, aduk rata hingga berbalut bumbu. Matikan api. Langsung angkat & pindahkan dalam wadah, biarkan dingin.
- 8
Setelah dingin, bisa langsung di simpan dalam toples.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)