Tumis jamur kancing asam pedas manis

Erfin
Erfin @erfin91

Ini pertama kalinya saya masak jamur kancing dan sukses.. semoga resepnya bermanfaat 😉

Tumis jamur kancing asam pedas manis

42 orang berencana membuat resep ini

Ini pertama kalinya saya masak jamur kancing dan sukses.. semoga resepnya bermanfaat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Sekitar 15menit
Untuk 3 porsi
  1. 250 grjamur kancing
  2. 1 btgwortel ukuran sedang, dipotong serong
  3. Secukupnyasawi ijo
  4. Bumbu :
  5. 2 buahcabe merah keriting, iris serong
  6. 2 siungbawang putih, iris tipis
  7. 1/2bawang bombay (ukuran sedang)
  8. 1 sdmsaus cabe (saya pakai saus belibis)
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  13. Pelengkap :
  14. 10 bijiudang ukuran sedang
  15. 5 btrbakso iris jadi 2

Cara Membuat

Sekitar 15menit
  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah yg sudah diiris. Masak hingga layu dan harum. Gunakan api sedang saja.

  2. 2

    Lalu masukkan bakso dan udang, masak hingga udang agak berubah warna (setengah matang).

  3. 3

    Masukkan jamur dan wortel, lalu bumbui garam secukupnya.

  4. 4

    Aduk merata, lalu masukkan saus cabai dan kecap. Beri gula pasir secukupnya untuk memastikan rasanya sudah pas atau belum. Tutup sebentar agar wortel matang sempurna. Setelah matang masukkan sawi, aduk rata sampai sawi benar benar layu dan matang.

  5. 5

    Matikan kompor. Tumis jamur asam pedas manis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erfin
Erfin @erfin91
pada

Komentar

Resep Serupa