Bakso daging sapi

BB
BB @cook_4862092
Jakarta

Siang-siang paling enak nyemil yang berkuah panas dan segar. Bakso adalah salah satu jajanan favorite saya. Ditambah sambal uleg+saus sambal, wuihhhh.. mantab berkeringat menggoyang lidah. Ini adalah bakso resep favorite keluarga. Silakan dilihat resepnya 😊.

Bakso daging sapi

Siang-siang paling enak nyemil yang berkuah panas dan segar. Bakso adalah salah satu jajanan favorite saya. Ditambah sambal uleg+saus sambal, wuihhhh.. mantab berkeringat menggoyang lidah. Ini adalah bakso resep favorite keluarga. Silakan dilihat resepnya 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
22 porsi
  1. 500grams daging sapi cincang
  2. 1 buahbawang Bombay
  3. 3 sdmtepung tapioca
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 3 sdmair es
  8. 2 literair, untuk merebus
  9. Bumbu haluskan:
  10. 4 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdmmerica
  13. 1 sdtketumbar
  14. Garam/penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan daging sapi cincang. (Karena saya tidak suka baso yang terlalu halus, jadi daging cincang ini tidak saya haluskan kembali).

  2. 2

    Goreng bawang merah-putih. Kemudian haluskan bersama dengan bumbu-bumbu lainnya.

  3. 3

    Campurkan daging cincang bersama dengan 1 butir telur ayam, tepung, air, dan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Uleni hingga semua tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa.

  4. 4

    Bentuk bulat adonan baso, kemudian masukkan ke dalam air mendidih yang telah diberi bawang Bombay dan sedikit garam.

  5. 5

    Rebus baso dengan api sedang hingga butirannnya terapung.

  6. 6

    Setelah matang, tiriskan baso dan dinginkan.

  7. 7

    Baso sapi siap untuk digunakan 😊. Basonya lembut dan empuk 👍🏼.. Cocok juga dicocol dengan campuran saus cabai dan kecap manis ☺️❤️

  8. 8

    Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.

  9. 9

    Note: Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BB
BB @cook_4862092
pada
Jakarta
Hanya wanita biasa yang belakangan ini mulai gemar berlama-lama di dapur (berkreasi dengan segala macam bahan makanan dan mewujudkannya menjadi menu-menu sehat yang layak untuk disantap sendiri maupun sebagai hidangan jamuan). SalamMelaluilamCookpad ini, senang rasanya bisa berbagi dan berkreasi bersama dengan teman-teman baru. Salam sehat penuh kreatifitas .. !!
Lebih banyak

Komentar (4)

enidianp
enidianp @cook_4480676
bun dagingnya setelah dcincang bisa halus gmn caranya

Resep Serupa