Bingung hari libur mau masak apa untuk suami. Lalu terpikirlah paru goreng kering ala restoran Padang. Terakhir makan masakan Padang, saya menemukan daun jeruk di bumbu baladonya. Jadi saya mencoba mempraktekkannya. Dan, voila.., jadilah balado paru goreng kering ala restoran Padang. Walaupun baru pertama kali masak menu ini, tapi Alhamdulillah sukses berat dan mendapat pujian dari suami. Suami makannya lahap sekali. Rasanya bahagia sekali kalau suami makan masakan yang saya buat dengan lahap. Tidak sia-sia saya berkutat di dapur... 😊*Note:Minggu berikutnya saya masak balado lagi, tapi paru sapi saya ganti dengan ati ampela ayam. Bumbu dan cara memasaknya sama, hanya saja ati ampelanya digoreng sebentar saja agar tidak keras.

Gak ada lawan memang ni balado. Favorit saya banget. Kebetulan saya pake chopper jadi bumbu baladonya kehalusan. Kalau di warung makan Padang kan diuleg kasar ya. Kembali ke selera masing-masing. Yuk cobain resepnya.Source : Megie Yunita#HidanganNusantaraLintasSumatera#MenuNusantara#HidanganNusantara#DariFarhahUntukCookpad#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Menu Favorit suami kalau di RM padang, dijamin resep paru goreng balado nya so yummy dan nagih, sampai bisa nambah porsi nasi 😄

Mendekati hari raya bgn,banyak yg jualan wara Wiri di grup whatstapp,apalagi lagi musim pendemi covid,ada yg jualan paru,coba masak untuk buka puasa.apalagi suami semangat membantu,cus...ach

Yeaaay, akhirnya berhasil posting resep masakan di sini. Setelah berhasil masak Paru Goreng Balado ini di percobaan pertama, niatnya hanya mau share buat grup keluarga aja. Makanya fotonya pun pas masakan masih di wajan 😄 tapi akhirnya memberanikan diri upload resepnya di cookpad sekalian pengen ikutan challenge #5resepterbaruku

Suka banget makan paru dan salah satu menur favorit ya ini

Halloo Cookpaders, menu kesukaan suami, bikinnya cuma sedikit aja jadi inimah untuk sekali makan, lumayanlah udah lama gak keluar dulu beli ke RM Padang, cuma saya disini saya tidak potong tipis jadi parunya tidak garing. #CookpadCommunity_Depok

Masakan favorit saya ini paling enak dimakan bersama nasi panas😋 paksu juga suka karna ga terlalu pedas😁

Source: ig @aras_galeriRecommended 🙆🙆👍👍👍

Stok daging sapi idul adha banyak nih bisa masak macem2 hayuk cobain.. #masakaniduladha #dagingsapi #masakandaging