Black Pepper Chicken Steak (Steak ayam saus lada hitam)

Miata Fanny
Miata Fanny @miatafanny

Black Pepper Chicken Steak (Steak ayam saus lada hitam)

49 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongdada ayam fillet
  2. Bubuk bawang putih
  3. Tepung Bumbu sasa
  4. Bahan Saus
  5. 3 siungbawang putih cincang halus
  6. 1 siungbawang bombay iris
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap inggris
  10. 1 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmsaus BBQ
  12. Lada hitam
  13. Garam
  14. Air
  15. Pelengkap
  16. Wortel dan buncis rebus
  17. Kentang goreng
  18. Saus sambal/tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur fillet ayam dgn bubuk bawang putih, marinasi min 30 menit. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan saus. Tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombay hingga harum. Masukkan garam, lada hitam, kecap, saus tiram, kecap inggris, dan tambahkan air kira2 150-200ml. Didihkan

  3. 3

    Campurkan tepung maizena dengan air, masukkan kedalam saus.

  4. 4

    Koreksi rasa, tunggu hingga mengental, matikan api

  5. 5

    Saus selesai, sekarang tinggal goreng ayam.

  6. 6

    Ambilkan 2sdm tepung bumbu, campur dgn sedkit air hingga mengental. Ini akan mjd adonan celupan (adonan basah).

  7. 7

    Celupkan ayam ke adonan basah, lalu gulingka ke tepung bumbu. Remas hingga semua tertutup tepung.

  8. 8

    Goreng di minyak panas hingga kecoklatan.

  9. 9

    Susun di atas piring. Sajikan dengan rebusan wortel dan buncis. Kemudian tuang saus lada hitam. Makannya pake saos, lebih mantap😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miata Fanny
Miata Fanny @miatafanny
pada
"A new Mom who Masih susah menakar garam"ig : miata.fanny
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa