Soto Ayam Bening Semarangan

#PekanInspirasi
#Pekan_Semarang
#SiapRamadan
2019_20.86
Meski tiap daerah memiliki kuliner soto, tetapi Soto Semarang nggak kalah dengan soto kota lain.
Soto Semarang memiliki khas tersendiri. Kuahnya bening dan segar tidak kental. Berbahan dasar ayam kampung, kuahnya semakin nikmat dan lezat.
Kali ini untuk menyemarakkan #pekan_semarang yuk kita bikin yang sweger-sweger... soto bening semarang. Tidak ada ayam kampung, ayam broiler pun bisa asal rajin membuang buihnya yah supaya tetap segar citarasanya.
Inspirasi dari mbak Tutik_bundaananhaydar
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bogor
#dapurbundalila
Soto Ayam Bening Semarangan
#PekanInspirasi
#Pekan_Semarang
#SiapRamadan
2019_20.86
Meski tiap daerah memiliki kuliner soto, tetapi Soto Semarang nggak kalah dengan soto kota lain.
Soto Semarang memiliki khas tersendiri. Kuahnya bening dan segar tidak kental. Berbahan dasar ayam kampung, kuahnya semakin nikmat dan lezat.
Kali ini untuk menyemarakkan #pekan_semarang yuk kita bikin yang sweger-sweger... soto bening semarang. Tidak ada ayam kampung, ayam broiler pun bisa asal rajin membuang buihnya yah supaya tetap segar citarasanya.
Inspirasi dari mbak Tutik_bundaananhaydar
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bogor
#dapurbundalila
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam untuk membuat kaldu, hingga empuk. Buang buih-buih yang muncul di permukaan supaya kaldu bening dan cerah. Kecilkan api.
- 2
Tumis bumbu yang dihaluskan beserta rempah daunnya hingga wangi dan matang. Tanda tumisan sudah matang adalah tampak ada minyak yang terpisah dari bumbu.
- 3
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula merahnya. Aduk rata dan masak kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
- 4
Angkat ayam dari kaldu lalu suwir-suwir.
- 5
Seduh pula toge dan soun dengan air panas. Sisihkan.
- 6
Cara menyajikan: tata nasi dalam mangkuk, lalu soun dan sayurannya, ayam, daun bawang, seledri. Siram dengan kuah soto panas. Taburi bawang gorengnya. Santap selagi hangat.
Resep Serupa
-
Soto Ayam Kuah Bening Semarangan Soto Ayam Kuah Bening Semarangan
source : Lila W Lestari Cibinong Kab. Bogorhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8740697-soto-ayam-bening-semarangan?invite_token=jQCXNWg3bqb4v1CJLj5SytNX&shared_at=1616106515Setiap daerah mempunyai resep soto tersendiri. Begitu pula Semarang, kota penuh kenangan ini begitu berkesan untuk saya. Terutama kuliner nya.Dulu pernah sekali makan soto di daerah dekat lawang sewu, soto berkuah bening seperti soto seger dr boyolali, tetapi dengan cita rasa yg khas..Nah skrg, utk mengobati rasa rindu nya, saya buat soto ini, resep dr mbak lila, yang rasanya bikin nostalgia. 😍😍😍🥺 Matur thankyou mbak lila resepnya, so lezaatooooo 🙏#lihaiRecook8_Solo#cookpadCommunity_solo#pejuangGoldenApron3#wongsolomasak#timlo_timkomunitascookpadsolo#kenalanlewatrecook Tatta Manyund -
-
Soto Ayam Bening Semarang Soto Ayam Bening Semarang
Akhirnya kesampaian bikin soto kuah bening, biasanya kalo di Jawa Timur itu banyak soto yang pakai tambahan kunyit. Kali ini nyobain bikin soto kuah bening khas Semarang.Resep ini aku dapat dari Kak @lilawahyu , resep yang aku share disini aku sesuaikan dengan berat ayam yang ku gunakan.Resep lengkapnya bisa diakses disini ya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8740697-soto-ayam-bening-semarangan?ref=cooksnap_detail_pageSemoga teman-teman suka dengan resep kali ini.. :)#PejuangGoldenBatikApron #Soto #SotoBening #Semarang #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen Taawonie Kitchen -
-
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Kangen masakan soto bening ibuk di kampung .. soalnya disini kebanyakan yang jual soto surabaya madura yg kuahnya kental, agak g suka g seperti soto masakkan ibuk ☺ ambil hp telp kampung minta resep deh sama ibuk 👐👐 Sw -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
makanan yg simple tp gak pernah bosen. tiap belanja mingguan wajib ada ayam wlpun hrga melambung jauh 🤣. soto ini cocok utk menu sahur dan berbuka. segar, tinggal hangatkan kuahnya lalu sajikan dg sayuran dan ayam.#BikinRamadanBerkesan#Pekaninspirasi Fita juliana -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Minggu ketiga posbar gas 2025 tema soto . Sebenarnya saya mau masak soto betawi. Pulang dari gym baru kepasar alamak daging sapi habis. Terpaksa masak soto ayam bening. Untung saya bawa 2 catatan bahan resep di kertas soto ayam dan soto betawi.. Jadi masih ada pilihan utk tetap masak soto.. Bisa ikutan pobar. HeheheKarena blm pernah masak soto ayam bening anak2 bilang lebih enak soto medan. Padahal saya ada masak jga perkedel krn anak yg sulung ga suka makan tauge .Source : Buku Cooking at home by @maybelin_ma#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMasakSoto#GAS2025#SemangkukSoto Hety Priscilla -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Sengaja dari sahur hari ini, mau rencana membuat Soto Ayam Bening. ... .Jam 14:00 jln ke pasar tradisional membeli bahan-bahannya. . .Sengaja Ayam tidak di suwir, Supaya pas seorang 1buah ayam, Ayam yg baru disembelih dan dipotong 14buah ayam. . .Ini yang harga @40.000,- + Isi. . . Laksitoresmi Indriati -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Lagi pengen masak yang berkuah, dan yang seger.. Kebetulan ada stock ayam di kulkas.. Akhirnya bikin Soto ayam bening, sengaja, sengaja bikin yang tidak pakai santan, biar lebih seger pas diseruput kuahnya 😊#PejuangGoldenApron3 Auna Shahab -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Siapa sih yang gak tahu Soto, kuliner satu ini banyak sekali ragamnya, ada soto Betawi, soto Lamongan, soto Madura dll.Ada satu soto yang sangat saya suka soto resep keluarga, saya menyebutnya Soto Bening karena tanpa santan, kemiri maupun koya, pas sekali dengan selera saya yang kurang suka masakan bertekstur kental.. Titriwahyu -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
Soto Ayam bening dengan dengan pelengkap suwiran ayam, soun, kol, toge dan telur ..hmh mantaap gak pake nasi juga 1 mangkok udah kenyang😃#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Soto Ayam Bening Soto Ayam Bening
23.02.2025Resep ke 6, pekan 3.Semangkuk soto di pagi hari yang sendu cedeum dan tiris cocok.Karna anggota keluarganya banyak jadi bikin porsi banyak juga, ini soto favorite kami kuahnya yang bening tanpa santan segar jika di padukan dengan limau dan sambal jangan lupa kerupuk nya.#SemangkukSoto#Gas2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor Ummu Isa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar