#SiapRamadan Puasa dijamin bisa lancar jika kita sudah mempersiapkan menu #AntiRibet satu ini, buat buka puasa maupun sahur tetap oke, kalau mau dihidangkan tinggal digoreng saja beres deh

Ini resep ayam ungkep dr almarhum ibu saya. Saya anak "manja" yg diboyong suami ke surabaya thn 2012, masih gugup di dapur menyiapkan makan suami krn tdk pernah2nya memasak. Tiap pagi saya menelepon ibu saya sebelum pergi ke pasar membeli bahan2. Kebetulan hari ini bikin ungkep ayam dan saya ingin menulis resep ini krn rindu dg beliau... semoga ilmu masaknya jd pahala utk beliau.. 💜

Simpan kulkas besok pagi tinggal goreng, sisa bumbu ungkep jangan di buang ya, bisa buat bumbu rendaman tempe/tahu goreng/bisa juga buat kremesan (resep bikin kremesan saya sertakan sekalian di bawah).

Bikin ungkepan ayam sekalian buat stok kalau sewaktu2 pas gak da lauk. Tinggal goreng, nyam nyam nyam 😁.Oia, air ungkepan ayam jangan dibuang ya, bisa dibuat kremesan loh... Resep kremesan udah pernah saya post sebelumnya ☺️#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019

Resep ini bisa untuk 10 Potong Ayam, kalau aku karna cuma ada 6 potong jadi ditambah tempe. Sama aja ko bisa buat tempe ya guys🥰♥️

Numpang nyimpen 😀, kadang suka lupa kalo lagi mau ungkep ayam bumbu nya apa ajja 😂

Ayam by so good frozen. Paha, dada 4 bagi 2. Total 8 potong ayam

Gak ada yg special sih dari acara ungkep ayam sore kmrn. Cm karena baru beli blender dan kebetulan suami pulang kerja beli ayam, sementara malam ada rencana buat ngunjungi ortu... Jadilah ayamnya diungkep dulu setelah kemudian ntah mau digoreng atau digulai.