Sup Jagung

Dita Damayanti
Dita Damayanti @ditadamayanti
Medan

Assalamu'alaykum.
Berhubung anak saya lagi susah makan (sepertinya mau tumgi). Jadi saya masakin sup jagung ini. Lengkap menu 4 bintangnya. Alhamdulillah lahaaap 😍 Biasa saya tambahin brokoli dan pake bawang bombay juga, tapi karna gak ada stok, jadi pake bahan yg ada aja. Sosis boleh di skip atau diganti daging/ikan ya mom. Sekali lagi, saya pake sisa stock yg ada di kulkas aja karna belum belanja.
Langsung ke dapur aja yuk!
#Berburucelemekemas
#Goldenapronchallenge
#Resolusi2019
#Mingguke19
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#SiJagung
#mpasi4bintang

Sup Jagung

22 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaykum.
Berhubung anak saya lagi susah makan (sepertinya mau tumgi). Jadi saya masakin sup jagung ini. Lengkap menu 4 bintangnya. Alhamdulillah lahaaap 😍 Biasa saya tambahin brokoli dan pake bawang bombay juga, tapi karna gak ada stok, jadi pake bahan yg ada aja. Sosis boleh di skip atau diganti daging/ikan ya mom. Sekali lagi, saya pake sisa stock yg ada di kulkas aja karna belum belanja.
Langsung ke dapur aja yuk!
#Berburucelemekemas
#Goldenapronchallenge
#Resolusi2019
#Mingguke19
#SiapRamadan
#MurahMeriah
#SiJagung
#mpasi4bintang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung, disisir
  2. 1/2 bhwortel, potong dadu
  3. 2 bhbuncis, iris tipis
  4. 3 bhkentang ukuran kecil, potong dadu
  5. 1 bhtofu jepang, potong dadu
  6. 1 bhsosis, iris tipis
  7. 1 butirtelur
  8. 1 batangdaun bawang ukuran kecil
  9. Sedikitdaun seledri
  10. 700 mLair
  11. Sedikitair untuk larutan 1 sdm maizena
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. Sejumputlada
  15. 1 sdtgula
  16. Bumbu :
  17. 2 siungbawang putih
  18. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Jagung dan kentang saya bagi jadi 2 bagian ya mom. Setengah untuk bahan kasar, setengah saya rebus dulu dengan 200 mL air (saya ambil dari 700 mL tadi). Setelah air mulai asat, matikan api, biarkan agak dingin lalu saya blender halus). Sisihkan.

  2. 2

    Sambil merebus jagung dan kentang tadi saya potong-potong bahan lainnya. Nih sebagian kentang dan jagung untuk bahan kasarnya ya mom.

  3. 3

    Cincang halus bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga kecoklatan.

  4. 4

    Tuang sisa 500 mL air, lalu masukkan wortel, buncis, kentang dan jagung. Masak hingga setengah matang. Lalu saya masukkan kentang dan jagung yg sudah diblender tadi. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan tofu jepang, sosis, gula, garam, kaldu dan lada bubuk. Masak hingga mendidih. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Lalu tuang larutan maizena, aduk hingga tercampur rata dan sup mengental. Bila sudah mendidih matikan api.

  6. 6

    Sajikan sup selagi hangat. Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Damayanti
Dita Damayanti @ditadamayanti
pada
Medan
Ibu muda 1 anak yg masih terus belajar masak dan senang berbagi resep, karna berbagi ilmu itu indah ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa