Dendeng Paru
blanja d supermarket, ada paru segar banyak dibeli deh, eeh smp rmh mikir mau dibuat apa ya yg simple buat buka n sahur nemulah resep dr bunda cheche_kitchen,, cuzzz bikin dendeng paru, jdi sahur tinggal cempluung goreng deh, sajikan bersama pecel sayur... 😉
#SiapRamadan
#AntiRibet
#MenuSahurdanBukaPuasa
Dendeng Paru
blanja d supermarket, ada paru segar banyak dibeli deh, eeh smp rmh mikir mau dibuat apa ya yg simple buat buka n sahur nemulah resep dr bunda cheche_kitchen,, cuzzz bikin dendeng paru, jdi sahur tinggal cempluung goreng deh, sajikan bersama pecel sayur... 😉
#SiapRamadan
#AntiRibet
#MenuSahurdanBukaPuasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih pari, rebus dalam air +/- 10menit (me:ditambahkan asam jawa 2 butir dan garam), angkat, cuci kembali dan tiriskan. kemudian potong sesuai selera. rebus kembali dg air baru (utk menghilangkan darah2 yg mash menempel), angkat cuci dan tiriskan kembali.
- 2
Siapkan bumbu halus
- 3
Balurkan bumbu halus ke setiap potongan paru, diamkan selama 30 menit - 1 jam (biar bumbu meresap)
- 4
Paru siap digoreng.. bisa goreng kering maupun setengah kering. paru digoreng pertama dengan api sedang cenderung kecil, sebentar kemudian angkat paru, tiriskan dan diamkan 10menit kemudian goreng lagi dg api kecil bs smp paru kering ataupun paru setengah kering (me: lbh suka stengah kering)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar