Bersihkan beras ketan dari batu kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Masukkan beras ketan kedalam panci rice cooker dan tambahkan daun salam, serai, garam, santan dan air. Aduk rata, kemudian tutup rice cooker dan tekan tombol cook. Tunggu hingga ketan masak dan tombol berubah ke posisi warm. Angkat dan dinginkan.

Ambil sedikit ketan lalu pipihkan dan isi dengan abon. Kemudian bentuk adonan menjadi lonjong. Lakukan hingga bahan habis. Setelah itu bungkus lemper dengan daun pisang.