Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan siangi kangkung. Pisahkan daun dan batangnya.
- 2
Buat bumbu rujaknya. Kukus cabai keriting, cabai rawit dan bawang merah sampai empuk. Setelah empuk, masukkan kedalam chopper atau ulekan, ulek kasar. Tambahkan terasi, gula merah, garam, gula pasir, kaldu jamur dan air asam jawa. Cicipi, koreksi rasa.
- 3
Didihkan air, masukkan batang kangkung terlebih dahulu. Sekitar 30 detik, masukkan daun kangkung. Jangan lama, sekitar 10 detik, asal kangkung layu, matikan api kompor langsung tiriskan kangkung. Sisihkan.
- 4
Tata kangkung di atas piring saji, siramkan bumbu rujak di atasnya. Rujak kangkung siap disantap.
Cooksnap
Bukan Chef profesional, hanya Ibu Rumah Tangga yang masih terus belajar masak untuk keluarga tercinta.My Kitchen, My Rule.Ig :febrianty_lanongkoFB : Febrianty Lanongko
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8801656
Komentar