Ayam Goreng Kalasan

Sekitar 17 tahun lalu, keluarga bapak kos kakak saya berkunjung ke rumah untuk pertama kalinya. Kami menyuguhi mereka ayam goreng kalasan resep mamah. Mereka bilang rasanya beda dengan ayam goreng lainnya. Akhirnya sudah menjadi agenda rutin kami setelah lebaran menyiapkan ayam goreng kalasan porsi banyak untuk menyambut kedatangan mereka. Meski kakak saya telah dipanggil oleh-Nya, ayam goreng kalasan menjadi pengikat silaturahim kami.
#SiapRamadan #AhlinyaAyam
Ayam Goreng Kalasan
Sekitar 17 tahun lalu, keluarga bapak kos kakak saya berkunjung ke rumah untuk pertama kalinya. Kami menyuguhi mereka ayam goreng kalasan resep mamah. Mereka bilang rasanya beda dengan ayam goreng lainnya. Akhirnya sudah menjadi agenda rutin kami setelah lebaran menyiapkan ayam goreng kalasan porsi banyak untuk menyambut kedatangan mereka. Meski kakak saya telah dipanggil oleh-Nya, ayam goreng kalasan menjadi pengikat silaturahim kami.
#SiapRamadan #AhlinyaAyam
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu.
- 2
Baluri ayam yang telah dipotong-potong & dicuci bersih dengan bumbu. Diamkan selama 30-45 menit (marinasi).
- 3
Tambahkan sereh, daun salam & air kelapa. Rebus dengan menggunakan panci presto selama 15 menit. (Jika menggunakan panci biasa air kelapa & lamanya waktu merebus ayam bisa disesuaikan).
- 4
Tiriskan ayam hingga dingin. Kemudian goreng sampai keemasan.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Menu sahur paksu minta dibuatin ayam kalasan.. Yuu mareee kita eksekusikan di dapur😉#SiapRamadan#AhlinyaAyam Fhatimah Trismantara -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Kalau ke Jogya sudah sering lewatin daerah Kalasan, tapi belum berkesempatan nyobain Ayam Kalasan langsung dari sana. Next harus nyobain 🤭Ayam goreng Kalasan ini punya rasa yg khas karena dimasak dengan rempah dan air kelapa. pas pizza saya coba masak Ayam Kalasan sendiri, emang rasanya khas, enak. Untuk lidah yg kurang bisa masakan dengan rasa yg manis, Ayam Kalasan ini enak, rasanya khas.Resep dari Bunda Almira#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#cookpadcommunity_tangerang#ayamgorengkremes#PekanRayaAyam#pekanposbarayam#AyamBerjemur#dapoerliandra#cocomtangpost Dapoerliandra -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Kangen banget dengan ayam goreng pakai bumbu kalasan. Ayam goreng ini sangat populer di kota Medan sekitarnya. Yang membuat ayam goreng ini beda dan unik yaitu bumbu yang di gunakan untuk mengungkepnya bisa di goreng dan menjadi serunding nya ayam, tapi ini bukan serunding kelapa melainkan lengkuas yang di parut dan diasak bareng dengan ayam nya. Di sini saya menggunakan ayam kampung ya karna untuk mendapatkan ayam yang wangi dan bumbu nya meresap dengan baik. Boleh di ganti dengan ayam pejantan atau pun ayam boiler, kembali ke selera ya. Angela Mom JoKimKay -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Hari ini anakku minta dibuatkan ayam goreng untuk menu berbuka. Supaya tidak bosan ayam gorengnya aku buat model goreng kalasan. Bunda Bagus -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Hari minggu punya waktu untuk masak, hari ini kita bikin Ayam Goreng Kalasan.Sumber resep : dapoerliandra (Lia Aprilita)#GA_Thenextlevel Wati Wartini -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Bismillaah, meramaikan arisan recook genk PeDa yang minggu ini dimenangkan oleh mba Riza mama Fathan, kali ini saya rikuk resep ayak goreng kalasan, enak banget karena bumbunya berasa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13721789-ayam-goreng-kalasan?invite_token=iz786qDasEjVyNMSMTJxGB6s&shared_at=1605510141Source : Mama Fathan by Nuning Putri#RememberGenkPeDa_MamaFathan#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
pertama kali buat ayam kalasan .. syukaaaaa 😍😍 Dewi Diliyana Lerrick -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Bismillaah,Jum'at, 27 Agustus 2021Source : @RetnoAdiestyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14042148-ayam-goreng-kalasan?invite_token=oj8fhs71wJ9wjgd8kHXqCi9r&shared_at=1629173370#Pencok_KaDepok#Rekreasi_Depok#CookpadCommunity_Bandung Bani Ummu Musa -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Tadi siang anakku minta dibikinin ayam goreng kalasan,biasa biar cepet aku pakai bumbu instans,sekarang coba bikin ayam kalasan bumbu aslinya..rasanya sudah tentu enakan bumbu aslinya😁Source: Dini Danuraja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Source : Susi Agunghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2179398-ayam-goreng-kalasan?via=search&search_term=ayam%20kalasan ratna san -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Kangen makanan di daerah Kudus ada ayam goreng kalasan dengan sambel dadakan (sambel jeruk mentah) yang uenak banget. Untuk mengobati rasa rindu dengan masakan itu akhirnya bikin sendiri dan ternyata wenak banget.. Dewi Ratnasari -
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan
Ayam Goreng Kalasan adalah masakan yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam Kalasan seharusnya menggukan ayam kampung. Tapi saya menggunakan ayam negri, karena di pasar dekat saya tinggal, agak sulit mencari pedangang yang menjual ayam kampung. Tapi ternyata rasanya tak kalah dengan ayam kampung.#CookpadCommunity_JakartaSy lihat dari channel youtube Rudi. Lionie Adi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar