Ayam Geprek Sambel Bawang

Dian Amel
Dian Amel @dian_amel
Malang

Ayam Geprek ini hits bgt di kampung sy dimalang, cb aja maen ke malang buanyak bgt yg jual ayam geprek, mulai dari rombong yg sederhana smpe yg punya artis.

Menu ini emang jadi paporit anak kos eh tp ibu2 jg suka sih hehe😋. Kenapa ya kok jd pujaan anak kos, mgkn krn hrganya yg murah tp rasanya enak apalagi sambelnya mantap bgt. Spt yg saya buat ini biasanya hrgnya 5rb aja.

Resep ini bener2 resep pedagang karena emg sy pernah beli dislh satu warung dan sy tungguin mas nya masak skalian ngobrol2 ttg resepnya😀 Yuk ah dibikin gampang bgt kok.

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Ayam Geprek Sambel Bawang

18 orang berencana membuat resep ini

Ayam Geprek ini hits bgt di kampung sy dimalang, cb aja maen ke malang buanyak bgt yg jual ayam geprek, mulai dari rombong yg sederhana smpe yg punya artis.

Menu ini emang jadi paporit anak kos eh tp ibu2 jg suka sih hehe😋. Kenapa ya kok jd pujaan anak kos, mgkn krn hrganya yg murah tp rasanya enak apalagi sambelnya mantap bgt. Spt yg saya buat ini biasanya hrgnya 5rb aja.

Resep ini bener2 resep pedagang karena emg sy pernah beli dislh satu warung dan sy tungguin mas nya masak skalian ngobrol2 ttg resepnya😀 Yuk ah dibikin gampang bgt kok.

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3 siungbawang putih cincang
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 3 sdmsusu cair
  6. 1 gelasair es
  7. Celupan
  8. 1/2 kgterigu cakra
  9. 2 butirtelur kocok lepas
  10. 1 bkspenyedap rasa
  11. Sambel
  12. 4 siungbawang putu
  13. 10cabe rawit
  14. Seujung sendokgaram
  15. 1 centongsayur minyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan bawang, susu cair, garam, lada, air es, aduk rata, biarkan +/- 3jam.

  2. 2

    Siapkan celupan kering (tepung + penyedap rasa) & celupan basah (telur kocok lepas)

  3. 3

    Celup ayam di tepung dulu lalu di telur lalu ke tepung lagi, pijit2 seperlunya aja.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas & banyak sampe matang.

  5. 5

    Siapkan sambal. Goreng bawang & cabe dalam minyak panas kira2 5 detik aja. (Ditutup ya wajannya biar g kena minyak panas).

  6. 6

    Uleg kasar cabe, bawang, garam lalu tuangi minyak panas aduk rata, tes rasa. (gurih agak cenderung asin)

  7. 7

    Geprek ayamnya diatas sambel. Siap santap.😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Amel
Dian Amel @dian_amel
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa